（1）种子的选择及处理：种子的质量关系到实生苗的长势，是培育优良实生苗的重要环节。
核桃种子不论用作繁殖核桃实生苗还是砧木苗，均应选择生长健壮、无严重病虫害、坚果种仁饱满的盛果期树作为采种母树。
采种的适宜时期应在坚果充分成熟后，全树核桃青皮开裂率达到30%以上时进行采收。
华北地区一般在白露后采收核桃较为适宜。
核桃播种前需要进行一系列的处理。
首先，对于核桃种子要进行水选，方法是将核桃种子放入盛水的大缸内，去除漂浮的劣质种子。
然后根据不同播种时期进行不同的处理。
核桃的播种时期分为秋季播种和春季播种。
进行秋播的种子不需要长时间的贮藏，晾晒也不必干透；作为春播的核桃种子必须干燥（含水量低于8%）。
秋季播种由于核桃种子在播种后可在土壤中自然完成层积过程，因而可直接播种，但最好先将核桃种子用水浸泡24个小时，使种子充分吸水后再播种；春季播种必须进行一定处理才能促进种子发芽，常用方法有沙藏、冷水浸种、冷浸日晒、温水浸种、开水烫种等。
（2）播种：①播种时期：秋播宜在土壤结冻前（10月中旬至11月）进行。
秋播的优点是：操作简便，出苗整齐，所用的核桃种子无需处理即可直接播种。
秋播的缺点是：若秋播过早，会因气温较高，种子在潮湿的土壤中易发芽或霉烂；若秋播太晚，又会因土壤结冻，操作困难，特别是冬季严寒和鸟兽为害严重的地区不宜秋播。
春季播种需要对种子进行一定的处理，促其发芽后再进行播种。
华北地区春播常在3月中下旬至4月上中旬，土壤解冻后尽量早播。
春播前3～4天，圃地要先浇一次透水。
②播种方法与播种量：核桃播种方法根据苗床的不同分为畦播和垄作。
畦床播种时，畦面的宽度一般为1米左右，每畦面播两行，行距60厘米，畦两侧各空出20厘米，株距15厘米左右。
垄作时，一般每垄播一行，宽垄也可播两行，株距15厘米。
由于核桃种子较大，为节省种子，多采用点播。
播种时以种子的缝合线与地面垂直、种尖向一侧为好。
播种量与种子的大小和种子的出苗率有关。
一般情况下，每667米需要150～175千克，可产苗6000～8000株。
③技术要求：播种深度一般为种子大小的3～5倍。
播后，种子上面的覆土厚度为5～8厘米。
通常秋播较深，春播较浅；缺水干旱的土壤播种较深，湿润的土壤播种较浅；沙土、沙壤土比黏土应深些。
春播时，墒情良好的可以维持到发芽出苗，一般不需要浇蒙头水。
对于北方一些春季干旱、风大地区，土壤保墒能力较差时，就需要浇水。
采用秋播的，一般可在第二年春季解冻后核桃发芽前浇一次透水。
种子萌芽后，如大部分幼芽距地面较深，可松土；如大部分幼芽即将出土，可用适时灌水的方法代替松土，以保持地表潮湿，促进苗木出土。
（3）苗期管理：核桃播种（春播）后20天左右开始发芽出土，40天左右出齐。
要培育健壮的苗木，苗期管理不容忽视。