街头烤鸭每只2O元，为什么这么便宜，首先要从鸭子的种类说起，一般肉鸭饲养周期为45天上桌，每只重4至5斤左右，饲养超过45天就亏本，这些肉鸭体重肥大，肉质蓬松，没有什么营养成份，非常适合街头小贩，烤鸭店家选用，每只成本价在15元，利润也就是二元三，到了商家手里，每只利润也是十二元，店家乐意收购这些肉鸭加工烤鸭，内脏，鸭毛也是店家的收入，市场上活鸭和烤鸭不同价位就出现在不同品种和饲养时间长短，饲养时间越长鸭子的价格就越贵。烤鸭18一只确是便宜，俗话说便宜没有好东西，好的东西没便宜，一头鸭从小养到大加工烤鸭，店铺租金，税收，人工费，卖18元有钱赚吗？街头露天烧烤鸭不符合规定，无良商家太多了，食物造假，死猪，死鸭，加工后流入酒店，巿场街边小吃，不卫生，有细菌感染病毒，病从口入，正品的烧烤应该有发执照，严格的卫生检疫部门督促检查，工作人员要卫生消毒杀菌上班工作，请大家谨慎小心购买便宜的食物。
近年来，各地的街头巷尾开起了不少烤鸭店，尽管名称不同，如正宗台湾风味、香港啤酒鸭等，但都有一个共同的特点——非常便宜。往往一只两斤重的烤鸭只卖20元左右。而且只按只卖，这与传统的卤菜店按斤出售的方式不同。同时很多这样的店往往只有一个烤炉，现烤现卖，顾客可以直接看到制作过程，同时因其低廉的价格，所以受到不少人的欢迎。但是为什么这些烤鸭如此便宜？原因有以下几点：1.原材料便宜。为什么这么说，这里所用的鸭子并不是市场上直接出售的鸭子。很多去过菜市场的都知道市场上卖的一般是活鸭，分为两类。一类是人们俗称的“菜鸭”，一斤售价10余元，每只净重三四斤，整只鸭子的售价大概在50元左右；第二类是人们俗称的“番鸭”，每斤售价在二三十元区间，一只三四斤重的鸭子零售价可能近百元；而烤鸭店所用的鸭子则是冷冻白条鸭，价格极其便宜，一般整箱销售，单只售价在10元左右。很多人可能会问了，为什么同是鸭子，为什么价格差距这么大，是不是死鸭或者病鸭？白条鸭的生长周期往往在一个月左右，而其他种类的有的则需要一年甚至更长的时间。所以白条鸭的成本极低，但是也是有安全保障的，一般都是要经过食品检疫局的检验合格才能出售，一般不用担心安全问题，但是并不建议长期食用，偶尔食用是可以的。2.店面，人工成本也低。往往出售这种烤鸭的店面都在小巷子里，更有的没有店面，只有一个烤炉，所以房租的成本很低，有的几乎没有，通常烤鸭洗干净后直接放进烤炉里烤制，过程中，除了偶尔刷点油，几乎不需要人参与，人工成本也很低。综上来看，这样一个烤鸭的总成本是不会超过十五元的，所以卖20元左右是不奇怪的。利润不高，但是量有点大。个人还是建议少吃。
别再吃了！街边18元烤鸭不知道加了多少化学用品！
不知什么时候开始，大街小巷开了很多只卖不超过20元一只的烤鸭店。为何烤鸭会这么便宜?那些来路不明的病死鸭宰杀后，拿配方腌制一下，腌制的过程其实就是加入各种化学添加剂的过程，腌上一晚上，第二天捞出来拉到装修干净的店里烤就可以了。不用活鸭，而是冷冻白条鸭，1只鸭仅八九元，多来自山东。在一大缸约100只鸭子中加入的骨髓膏、嫩肉粉、膨松剂、增色剂、增香剂、增甜剂(是一种比糖精还要甜60倍的东西)，还有含罂粟壳粉的某种褐色物品，以及增加酥脆的添加剂等十几种搞不清是什么东西的化学、工业物质。
路边的烤鸭才15元一只，到底能不能吃？为什么会这么便宜呢
为什么街边卖的烤鸭那么便宜？我也是看完才知道，快告诉家里人