香煎鳕鱼做法大全

如题所述

【主料】
3人份鳕鱼250克
【辅料】
鸡蛋1个胡椒粉少许盐适量番茄酱适量
步骤1
鳕鱼块自然解冻后抹干水份,用盐、胡椒粉腌半小时以上
步骤2
鸡蛋打成蛋液
步骤3
将鳕鱼两面沾上少量蛋液
步骤4
煎锅放入适量的油
步骤5
下入鳕鱼煎制,煎至两面金黄即可
步骤6
煎好的鳕鱼盛盘,挤上番茄酱增加风味
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