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    • 食醋的主要成分是什么

    如题所述

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    推荐答案   2022-10-29
    食醋的主要成分是醋酸。
    食醋由于酿制原料和工艺条件不同，风味各异，没有统一的分类方法。若按制醋工艺流程来分，可分为酿造醋和人工合成醋。酿造醋又可分为谷物醋（用粮食等原料制成）、糖醋（用饴糖、蔗糖、糖类原料制成）、酒醋（用食用酒精、酒尾制成）。谷物醋根据加工方法的不同，可再分为熏醋、特醋、香醋、麸醋等。人工合成醋又可分为色醋和白醋（白醋可再分为普通白醋和醋精）。
    醋以酿造醋为佳，其中又以谷物醋为佳。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2013-01-31
    食醋主要成分是乙酸，又称醋酸，CH3COOH。
    第2个回答  2013-01-30
    食醋的主要成分是水，约占 91--96% 。
    第3个回答  2013-01-30
    醋酸和水啊
    第4个回答  2020-05-14
    当然小于7,酸性物质PH小于7
    食醋主要成分是乙酸,又称醋酸,CH3COOH
    12
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