第1个回答 2020-05-31
第2个回答 2020-04-25
第3个回答 2020-02-28
主料：糯米500g、白芝麻300g
辅料：白糖适量
1、将糯米用清水泡一晚上。
2、烧水，蒸熟糯米饭，大火三十分钟左右。
3、把电饼铛预热，将芝麻炒到全部变黄。
4、烤熟的芝麻辗碎后放碗里，加白糖，拌匀备用。
5、用纱布包住煮熟的糯米饭，用擀面杖捣烂。
6、手上沾些水，揪一块糯米泥，用手团成糍粑。
7、再均匀地裹上一层芝麻。好吃的糯米糍粑就做好了。
第4个回答 2020-02-28
食材：糯米 一小盆，黄豆红糖粉 若干
1、将糯米用盆淘干净备用，在大锅里加入比较多的水（用于煮糯米，所以得多一点）加热煮沸，加入备用的糯米随便煮一下，记得，糯米不能像大米一样煮，不然会变稀。
2、把煮好的糯米与米汤分开，糯米漏掉多余水分，糯米用木制饭甑蒸熟。
4、把捶好的糯米团倒入干净的容器中，用手均匀的把糯米揉成拳头大小的糍粑团，每个糍粑隔一点距离放好，以免粘连（此时的糯米还是热的，所以会粘连）
5、趁热吃是最好不过了，沾上黄豆红糖粉味道更好，冷却后的糍粑需要加热吃，不然是硬的。
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