第1个回答 2019-08-30
维生素D是脂溶性的，水溶维生素D之所以贵，是因为比如国内唯一做水溶维生素D的VIDA·READY，是利用专利水溶技术，把因为是脂溶性而在人体内比较难吸收溶解的维生素D，处理成了易于人体吸收甚至达到了接近百分百吸收的物质，但并没有改变它还是脂溶性维生素的本质。这一技术门槛高所以导致价格看起来高一些，可是考虑到普通脂溶性VD的吸收率只有60%左右，而水溶VD的吸收率几乎是100%，对比之下其实也是物有所值的。
第2个回答 2013-08-02
水溶性维生素与溶于水，如维生素C B 族维生素，脂溶性维生素不溶于水在脂肪中溶解，如维生素A D E.
第3个回答 2013-08-02
有的东西溶于油性物质 因为他的表面有憎水基 这样东西有脂溶性 反之的是水溶性本回答被网友采纳
第4个回答 推荐于2017-12-15
目前至少有10种维生素D，以维生素D2和维生素D3，两者结构十分相似，其差别只是维生素D2和维生素D3在侧链上多一个甲基和双键。
维生素D2(Vitamin D2)化学名为为9、10-开环麦角甾-5、7、10（19）、22-四烯-3β-醇，又名麦角骨化醇。它是针状结晶或白色结晶性粉末，无臭，无味，极易溶于氯仿，易溶于乙醇和丙酮，略溶于植物油，不溶于水。 +102.50~+107.50。
维生素D3有三种即胆骨化醇、骨化二醇和骨化三醇，临床常用的维生素D3胆骨化醇是维生素D3(Vitamin D3)化学名为9、10-开环胆甾-5、7、10（19）-三烯-3β-醇，极易溶于乙醇、丙酮、氯仿或乙醚，略溶于植物油，不溶于水。 +1050~+1120。
这两种维生素D都是脂溶性的。
至于水溶性的，也可能是将其做成水包油的，这是相当困难的，工艺也很复杂，所以要贵些。本回答被网友采纳
维生素D2(Vitamin D2)化学名为为9、10-开环麦角甾-5、7、10（19）、22-四烯-3β-醇，又名麦角骨化醇。它是针状结晶或白色结晶性粉末，无臭，无味，极易溶于氯仿，易溶于乙醇和丙酮，略溶于植物油，不溶于水。 +102.50~+107.50。
维生素D3有三种即胆骨化醇、骨化二醇和骨化三醇，临床常用的维生素D3胆骨化醇是维生素D3(Vitamin D3)化学名为9、10-开环胆甾-5、7、10（19）-三烯-3β-醇，极易溶于乙醇、丙酮、氯仿或乙醚，略溶于植物油，不溶于水。 +1050~+1120。
这两种维生素D都是脂溶性的。
至于水溶性的，也可能是将其做成水包油的，这是相当困难的，工艺也很复杂，所以要贵些。本回答被网友采纳
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