88问答网
所有问题
怎样腌制腊八蒜腌制腊八蒜用放盐放白糖吗
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2020-05-06
您的浏览器不支持HTML5视频
第2个回答 2013-07-18
放糖要适量
第3个回答 2013-07-18
是啊
第4个回答 2019-12-23
怎么样啦?这腊八蒜半份大拌蒜,用颜色排塘吗?我用盐和糖就是醋就行了
第5个回答 2018-11-27
应该放盐吧?要不吃起来啥味呀?
<上一页
1
2
相似回答
腊八蒜放糖
和
盐吗
答:
腊八蒜一般用米醋和糖来泡,可以放一点盐
,腊八蒜放糖与不放糖两种在外观上看不出啥差别,同时做了两瓶一起变绿,但是放糖的口感更好、更柔软!泡腊八蒜一定要用米醋,因为米醋颜色淡,属于发酵醋比较纯,泡过的蒜色泽好,口感酸辣适度,香气浓而微甜。原料:大蒜 配料:米醋、白砂糖 1、尽量的买...
腊八蒜
能
放盐吗
答:
腌腊八蒜不放盐的
。腊八蒜的制作原理是利用食醋中的醋酸和低温改变大蒜内部成分的风味,以及大蒜的颜色,所以腌制腊八蒜时并不需要放入食盐,腌制好的腊八蒜口感酸辣、清脆可口,如果加入食盐的话会影响腊八蒜本身的口感,会使得腌制好的腊八蒜带一股咸味。但如果想减少腊八蒜刺激口感,在制作时可以加入少许...
正宗
腊八蒜
的
腌制
步骤
答:
首先,准备好所需材料。
腌制腊八蒜
的主要材料是大蒜,需要选择新鲜、饱满、无病虫害的蒜头。同时,还
需要食盐
、
白糖
、醋和白酒等调料。其中,食盐和白糖的比例可以根据个人口味进行调整,但一般来说,食盐和白糖的比例为1:1比较合适。接下来是处理大蒜。将选好的蒜头剥去外皮,留下最后一两层薄皮,然后切...
腊八蒜怎么腌制
又绿又好吃
放盐吗
答:
腌制腊八蒜,
不需要放盐,而是要用醋来腌制
。这样腌出来的蒜色泽翠绿,口感酸甜脆爽,非常开胃解腻。以下是详细的腌制方法和一些建议,帮助你腌出又绿又好吃的腊八蒜。首先,准备好所需材料:新鲜的大蒜、醋(最好是米醋或白醋,因为它们不是熏醋,味道更自然)、白糖、一个干净的玻璃瓶。将大蒜剥去...
腌制腊八蒜需要放入白糖吗
?
答:
腌制腊八蒜
不需要放入糖分,也不
用放入食盐
,只需要放入一些米醋就可以了。如果喜欢吃甜味的腊八蒜,则可以适量放入点
白糖
,注意不要放入太多。因为放入太多的白糖,就变成了糖蒜,影响口感。腊八蒜在冬天的时候腌制比较好,因为冬天的温度低,腊八蒜只有在低温的环境下才能变得更绿,口感也更好。如果夏天...
怎样腌腊八蒜
能又香又脆?
答:
腌制:准备适量的
食盐
和
白糖
,按照个人口味调配比例,一般以盐和糖的比例为3:1为宜。将焯水后的蒜瓣放入干净的容器中,撒上
盐糖
混合物,轻轻搅拌,使每个蒜瓣都均匀裹上盐糖。密封:将处理好的蒜瓣密封保存。
可以使用
玻璃瓶或者陶瓷罐,确保容器干净无异味,密封性能好。发酵:将密封好的蒜瓣放在阴凉通风...
腊八蒜可以放糖
和
盐吗
答:
腌制腊八蒜不
需要放入白糖
和
盐
。腊八蒜的主要原料是大
蒜加
醋,如果放糖,就变成糖蒜了。
腌制腊八蒜需要
具备两个条件,一个是低温储藏,另一个是要有醋,在足够蒜酸的条件下才能促进大蒜变绿。而对盐和醋没有要求。当然,腌制腊八蒜时,可以根据自己的喜好来添加糖,喜欢口味甜一些的腊八蒜,可以少添...
腊八蒜
的
腌制
方法?
答:
腊八蒜的腌制方法?【烹饪食材】大蒜200克,陈醋200克,米醋200克,一勺
白糖
,半勺
食盐
【烹饪步骤】1、腊八蒜这样做出来的腊八蒜非常好吃,清脆开胃,一天就能够变绿。咱们一起来准备一下
腊八蒜需要
用到的烹饪食材,
大家正在搜
腌制腊八蒜用白醋可以吗
腊八蒜腌制放糖吗
腌腊八蒜用冰糖还是白糖
腌腊八蒜放红糖还是白糖
腊八蒜的腌制需要放盐吗
腊八蒜放糖的腌制方法
怎样腌制腊八蒜才好吃
腊八蒜怎么腌制
腌腊八蒜为什么放冰糖
相关问题
腌腊八蒜到底要不要放盐?
腊八蒜怎么腌制?用放盐吗?
腊八蒜怎样淹?放盐和调料?
腊八蒜放盐吗
腌腊八蒜怎么腌
腊八蒜制作需要放盐吗?
腌制腊八蒜放糖好吃吗
怎么腌制腊八蒜