梳打饼是怎么做的

越详细越好

梳打饼制作方法:
  主 料: 低粉 牛奶 苏打
  辅 料: 色拉油 干酵母 盐
  低粉:150克
  牛奶:90ML
  干酵母:1又1/2小匙
  盐:1/4小匙
  苏打粉:1/8小匙
  芝麻适量
  色拉油:30克
  做法:
  1、牛奶微波30秒至微温,撒入干酵母搅拌均匀。
  2、低粉中加入盐、苏打粉、拌匀,倒入酵母牛奶揉成面团。
  3、揉好的面团擀成薄片,用饼干模型压出形状,拉掉多余的面皮
  5、压好的饼干胚放在烤盘中,刷适量淡盐水在饼干上面,用叉子在饼干上面叉些小洞,放置10分钟。
  6、烤箱190度预热10分钟,中上层烤10分钟。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-07-18
用梳子打饼,拼了命地打
第2个回答  2021-03-23

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