平台期是身体细胞全面吸收营养，并且让身体基础代谢率提高，细胞脂肪代谢转化能力增强的一个必要时间段，经过这个平台期，细胞能高效率的把脂肪转化为热量，所以平台期之后会瘦得快。
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扩展资料
平台期，即减肥停滞期。减肥初期，一般只要增加运动（无论何种运动）或减少一定量饮食的摄取都能使体重下降。可一旦机体适应了这种变化，就会进入减肥平台期。
当我们为了减肥而减少摄取热量一段时间后，身体就会产生适应现象，将所摄取的食物热量尽量的吸收并作最有效的利用，同时降低基础代谢率，减少能量的消耗，于是热量又达到一个新的平衡状态，体重就不再下降了，这种情况就被称作平台期。
参考资料
/baike.baidu.com/item/平台期"target="_blank"title="百度百科_平台期">百度百科_平台期