芝麻饼的做法

Question

如题所述

Answer 1

1、芝麻半碗，鸡蛋2个，面粉2勺，酵母2克，白糖20克，食用油2勺。
2、用个干净的碗打入2个鸡蛋
3、用个玻璃碗倒入半碗黑芝麻，将2个蛋黄放入。
4、将鸡蛋和芝麻搅和下，继续放入2克酵母和20克白糖。
5、续加入油2勺，然后一起搅拌。
6、在搅拌好的芝麻里加入2勺面粉。然后放入蛋清，一边加蛋清一边搅拌。
7、揉成面团醒发。醒发至2倍大。
8、案板上抹上油，将面团放上压平后用擀面杖擀成面片。
9、用刀切成小块。先横切在斜切。
10、然后放入烤盘装进烤箱上下180度烤20分钟即可食用。