用纯牛奶能蒸鸡蛋糕么?用放水么

Question

如题所述

Answer 1

用纯牛奶能蒸鸡蛋糕当然要放水啦,不过你也可以用奶制作,鸡蛋一个,牛奶一袋。

作法:

把盐水搅拌几下,让盐完全溶解,然后打一个鸡蛋,把鸡蛋打散,打鸡蛋时可加一点极鲜酱油,然后再打鸡蛋让鸡蛋完全被打散。倒入牛奶,一个鸡蛋适合倒一袋牛奶,同样用筷子搅拌牛奶与

Answer 2

可以
蒸鸡蛋既可以直接水蒸，也可以纯牛奶蒸。
全部是水蒸出来比较淡一点，纯奶蒸出来，蒸蛋会比较厚重的感觉，口感很Q。会有一点奶腥味，可能大部分人吃不习惯，可以用牛奶加点水稀释一下，没那么浓会比较容易接受。

Answer 3

可以，一点水都不能放，我蒸过的，没有蛋糕房的篷松。追答

口感很好

追问

那它的比例是多少啊

追答

你可以上网搜一下，步骤太多了。

本回答被提问者采纳

Answer 4

可以，一点水都不能放，我蒸过的，没有蛋糕房的篷松。

Answer 5

可以用纯牛奶，不过放了牛奶就不能放水，
这样蒸鸡蛋糕的水份过多，就蒸不起来了