猪肝可以和猪腰一起炒么？

Question

如题所述

Answer 1

可以的，下面就是做法

Answer 2

可以的，可以做成爆炒猪腰肝进行食用，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：猪腰 1个、猪肝 400克、洋葱 半个、灯笼椒 1个、花椒 少许、姜 4片、豉油 2茶匙、辣椒酱 适量、生粉 适量、醋 适量。

1、第一步将花椒粒放进水里煮滚，捞出放一旁备用。

2、猪肝放入白醋里浸泡，如下图所示。

3、猪腰对半切开，将白色的东西全部去除。

4、然后将猪腰切成薄片，放花椒水里浸泡半小时。

5、猪肝洗净切片，加生粉搅拌均匀。

6、洋葱与灯笼椒切片备用。

7、猪腰和猪肝焯水，然后捞出备用。

8、锅内放油加热，放姜片，猪腰，猪肝翻炒几下捞起。

9、然后放入洋葱和甜辣酱翻炒。

10、将灯笼椒，猪腰片，猪肝片，豉油放入锅中，爆炒一下。

11、翻炒均匀后出锅装盘，这样爆炒猪腰肝就做好了。

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Answer 3

猪肝可以和猪腰一起炒。
做法如下：
材料
主料：猪肝200g，胡萝卜30g，猪腰30g，黄瓜1根
调料：料酒少许，酱油少许，葱姜蒜适量
做法
1、清洗。用清水加几滴白醋把猪肝和猪腰泡两个小时才最好，时间来不及了，我在自来水龙头下狠狠地拍打猪肝，直到感觉把内部的有害物质打出来为止。
2、切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。
3、胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。
4、跟平常炒菜一样，炒葱姜蒜和胡萝卜，至胡萝卜变软变金黄，放入猪肝和猪腰大火不停的翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精即可。

Answer 4

可以，但是建议不要把猪肝炒在里面。猪肝粉末性比较强，没有猪心猪腰那么爽脆，炒在一起影响口感。而且容易像粉末一样粘在其他菜上，影响美观。

Answer 5

可以的呢！如果加点辣椒就更美味了。本回答被提问者和网友采纳