棉花糖用的是什么糖？

如题所述

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第1个回答 2013-09-01

白砂糖！

第2个回答 2013-09-01

白糖！

第3个回答 2013-09-01

白糖，没看过别人制作过吗？

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请问一下,做棉花糖,用什么糖啊,用白砂糖,还是绵白糖,请知道的朋友帮帮忙...答：白砂糖！不明白欢迎追问！！望采纳

做棉花糖用的是什么糖?答：用的细砂糖和麦芽糖。做棉花糖的方法步骤如下：所需原材料：1、主料：细砂糖47克、鸡蛋清1个、柠檬汁3滴、麦芽糖37克、清水21克、吉利丁1片。2、辅料：玉米淀粉200克。第一步：先将玉米淀粉放入烤盘。第二步：放烤箱150度预热后烤5分钟，放凉后过筛到烤盘里。第三步：吉利丁片用饮用水浸泡。...

棉花糖用什么做的棉花糖名字的由来答：1、做棉花糖用的是蔗糖。蔗糖是一种粒状的立方体晶体。蔗糖晶体中的分子排列是非常整齐的，每个分子都有固定的位置，就像停车场里停放整齐的汽车一样。但是，一旦蔗糖进入了棉花糖制作机，分子结构就会发生改变，蔗糖会变成长长的丝状物质，绕在一起就像棉花。2、棉花糖指市场上一种软性糖果，疏松多孔，...

棉花糖用的是什么糖?答：白砂糖！

棉花糖是用什么做的 棉花糖是什么原料做的答：1、现代棉花糖是使用玉米糖浆、白糖、改性玉米淀粉、水和明胶做的。部分棉花糖的原料是使用吉利丁片、细砂糖、转化糖、水、鸡蛋、香草提取物和制作的。2、市场上的棉花糖是将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成。

棉花糖的成分是什么?怎样做的?答：棉花糖制作机是台像个大碗的机器,机器的中心部位是一个温度很高的加热腔,热量打破了晶体的结构,将糖变成了糖浆。加热腔中有一些比颗粒蔗糖尺寸还小的孔。当糖在加热腔中高速旋转的时候,离心力将糖浆从小孔中喷射到“大碗”的周围。由于液态物质遇冷凝固的速度和它的体积有关,体积越小,凝固得越快。因此,研究人员...

棉花糖是什么成分?答：很有弹性的棉花糖：糖、糖浆、食用明胶、淀粉、食用香精、食用色素经过工艺作成的，之所以有弹性是因为加了明胶的缘故。

棉花糖是用什么原料做成的?答：棉花糖是用砂糖做成的。将白糖倒入棉花糖机中制出糖丝，再用棒子将糖丝缠绕起来而成。1：常态熬煮法，当原料内的砂糖比例较高，转化糖和淀粉糖浆比例较少时，可采用此法。熬煮温度约105度，待糖液冷却到60度时与明胶混合。2：半熬煮法，当原料中砂糖比例较低，淀粉糖或转化糖比例较高时采此法，...

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