今天我们要和大家分享的美食是薯条，想必大家都想知道肯德基等快餐店的薯条是怎么做出来的，为什么好吃的停不下来，接下来就教大家做薯条，一样的香脆可口，一样的美味，而且金黄酥脆，外观极佳。当然，在制作之前，我们需要准备好食材，需要准备两个土豆，还需要准备适量的食用油、盐，另外，还需要准备薯条的灵魂，番茄酱、盐和胡椒粉以及孜然粉，当然，如果个人能吃辣，也可以准备胡椒粉。
土豆是一种普通的食材，但炸薯条却是一项伟大的发明！它可以让你的生活变得更加丰富多彩。经过简单的处理，它们变成了香脆可口的薯片。伴随着我最喜欢的菜，今天我还加了一个番茄酱的配方。脆皮薯条和酸甜可口的番茄酱可以在家里轻松制作。喜欢吃薯片的小伙伴们赶紧动动手吧，步骤超详细，做法超简单! 在薯片上撒一茶匙盐，撒上大量的玉米淀粉，搅拌，搅拌后的薯片感觉干了没有一点水就可以了。油加热到80%，炸一分钟。将薯片取出。正式开始制作时，我们先处理一下土豆，我们将买来的土豆清洗干净，然后去掉皮，去掉皮后再清洗，清洗完后放在一边待用。
一个土豆去皮切段儿。用凉水洗三次去淀粉。泡盐水里三分钟捞出，沸水锅里焯一下（大约一分钟，边儿上变透明点即可。不要太久）控掉水分。我直接用厨房纸巾吸干的。然后玉米淀粉分三次加入。颠簸盆儿，让每根薯条均匀沾上玉米淀粉。炸至金黄捞出，再复炸一下去油。成品！
土豆焯水时间一定不要太长。
番茄酱要一直搅拌。
用的麦饭石雪平锅炸的，省油。
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