双氧水是什么?人食用会有什么后果?

双氧水淹制的恐怖凤爪(鸡脚)

双氧水就是过氧化氢,化学式为H2O2,其水溶液俗称双氧水,外观为无色透明液体,是一种强氧化剂,适用于伤口消毒及环境、食品消毒。健康危害急性  吸入:蒸气会造成眼睛、鼻子及喉咙之刺激感。   皮肤接触:会造成刺痛及暂时性变白,冲洗干净2-3小时会恢复,残留会造成红肿及起泡。   眼睛接触:会造成严重之伤害及有目盲之可能性,此症状可能历时一周或更久才出现。   吞食:会伤害胃及喉咙,可能导致食道及胃出血。 电解过氧化氢溶液慢性  吸入:导致慢性呼吸道器官疾病。   皮肤接触:导致皮肤病。   眼睛接触:导致眼疾。   主要症状:刺激感、皮肤刺痛及暂时性变白、红肿、起泡、眼疾、胃出血。当为腐蚀性伤害时,严重时可造成失明、组织坏死、肺水肿。
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第1个回答  2017-11-23
过氧化氢化学式为H₂O₂,俗称双氧水。外观为无色透明液体,是一种强氧化剂,其水溶液适用于医用伤口消毒及环境消毒和食品消毒。过氧化氢对有机物有很强的氧化作用,一般作为氧化剂使用。
1、双氧水添加入食品中可分解放出氧,起漂白、防腐和除臭等作用。少数食品加工单位将发霉水产干品经浸泡双氧水处理漂白重新出售;少数违法的肉类加工单位为消除非正常死亡鸡鸭或猪表面的发黑、淤血和霉斑,将这些原料浸泡高浓度双氧水漂白,再添加人工色素或亚硝酸盐发色出售。

2、过氧化氢具有致癌性,特别是消化道癌症,并规定不得在食品中有残留,另外过氧化氢还可通过与食品中的淀粉形成环氧化物而导致癌性,特别是消化道癌症。

3、工业双氧水含有砷、重金属元素等多种有毒有害物质,更是严重危害食用者的健康。fao和who根据其毒性试验报告规定,过氧化氢仅限于牛奶防腐的紧急措施之用。我国的食品添加剂使用卫生标准亦规定只可在牛奶中限量使用,且仅限于内蒙古和黑龙江两地。

4、在对双氧水的危害认识后,对双氧水食物都是避免选择,而且自身在平时饮食上,最好自己做,这样吃的食物都是比较健康的,对上班族来讲,每天都是会吃一些外食,这对身体没有太多好处,即使在忙也是要自己制作。
第2个回答  2017-12-08
过氧化氢化学式为H₂O₂,俗称双氧水。外观为无色透明液体,是一种强氧化剂,其水溶液适用于医用伤口消毒及环境消毒和食品消毒。
双氧水的用途分医用、军用和工业用三种,日常消毒的是医用双氧水,医用双氧水可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌,致病酵母菌,一般用于物体表面消毒。 双氧水具有氧化作用,但医用双氧水浓度等于或低于3%,擦拭到创伤面,会有灼烧感、表面被氧化成白色并冒气泡,用清水清洗一下就可以了,过3—5分钟就恢复原来的肤色。
健康危害:高浓度过氧化氢有强烈的腐蚀性。吸入该品蒸气或雾对呼吸道有强烈刺激性。眼直接接触液体可致不可逆损伤甚至失明。口服中毒出现腹痛、胸口痛、呼吸困难、呕吐、一时性运动和感觉障碍、体温升高等。个别病例出现视力障碍、癫痫样痉挛、轻瘫。
第3个回答  2013-09-20
双氧水是一种强氧化剂,无色无味,形似水,分子式为H2O2。。。。在常温下会自动分解为水和氧气,但是过程缓慢。。。。人食用会中毒
第4个回答  2013-09-20
强氧化剂,普通的水是一个氧原子两个氢原子,双氧就是两个氧原子两个氢原子组成的水,可能像浓硫酸一样烧坏肉体
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