小米渣用热水泡还是冷水

Question

小米渣用热水泡还是冷水

Answer 1

一、小米渣的制作是使用冷水泡的。

二、小米渣详细制作方法

食材明细

小米100g

红糖10g

五花肉50g

猪油10g

步骤

1、.先将小米掏洗干净放入电饭煲加去适量的冷水浸泡1-2小时，再按下煮饭键，不要放太多水和小米一样平就好。

2、将一小块红糖放入锅中，加水，化成糖水。

3、把五花肉切成肉丁。

4、热锅下猪油，再把瘦肉放进去炒干备用。

5、把煮好的小米加入糖水里，放如炒好的猪肉一起装入碗中开水蒸10分钟。

6、小米渣就这样做好了。

Answer 2

小米渣用热水泡和冷水泡是无所谓的。
因为淘米是淘去小米表面灰尘的。

Answer 3

用凉水，煮半小时或者煮到你觉得你喜欢的浓度，做菜放水就是放热水，嫩一些，做鱼除外本回答被网友采纳