第1个回答 2018-05-30
用料
紫薯 胡萝卜
南瓜 红枣
西兰花 牛奶
面粉 酵母
五彩小馒头的做法
准备好食材，洗净切块。(紫薯胡萝卜需要削皮)
放入辅食机蒸9分熟，(用锅蒸也可以)
准备好面粉。红枣去枣核切碎(宝宝小的话一定要切很碎)
蒸好的每一种食材直接和面不放水，酵母用温水兑好。兑好之后大约2g左右。(宝宝吃的话少放酵母)。
揉好的面团静置10-15分钟。白色的是用牛奶和面。红枣掺面后会有点干也可以兑点牛奶。(宝宝小的话胡萝卜和面前捣碎，就不会像图中颗粒状了。)
面团揉成长条圆柱形，方便揪完揉成团。放在蒸笼里面(中间留一定距离，因为酵母放的多就会发的越来越大，发后也会很蓬松)因为是宝宝吃，我放了很少的酵母。放在温暖的地方发30-45分钟【楼房地热可以放在地上】
到时间直接蒸就可以了。本回答被网友采纳