煎饼果子里的土豆丝加醋吗

Question

如题所述

Answer 1

煎饼果子里的土豆丝一般不加醋，加醋会影响整体口感，
一般土豆丝用耗油加上红辣椒烹饪，
然后放入煎饼果子里，味道绝美

Answer 2

醋：醋不仅可以祛膻、除腥、解腻、增香，还能保存维生素，促进钙、磷、铁等溶解，提高菜肴的营养价值。做菜时放醋的最佳时间在两头，即原料入锅后马上加醋
或菜肴临出锅前加醋。“炒土豆丝”等菜最好在原料入锅后加醋，可以保护土豆中的维生素，同时软化蔬菜；而“糖醋排骨”、“葱爆羊肉”等菜最好加两次：原料
入锅后加可以祛膻、除腥，临出锅前再加一次，可以增香、调味。

Answer 3

煎饼果子烤冷面不加醋，那是没得吃，
没味道还噎得慌。还可以加卫龙，加炸鸡柳，加蘑菇，，或者直接西式的，面皮＋果子＋卫龙＋土豆丝＋番茄酱沙拉酱，超级好吃（别和我说正不正宗，再正宗的东西，不好吃那也是没用的）每次我点外卖煎饼果子都不给我加醋，我都想骂人的，没错，我现在正在吃昨天晚上订的煎饼果子，自己放了醋才好吃！