面粉葱花粑粑的做法

如题所述

面粉粑粑的做法

1.面粉中加入鸡蛋、盐、姜蒜末、柿子椒、红椒碎和细香葱花,加入适量的清水调成稀糊

2.热锅烧植物油,下适合大小的面糊煎制,煎至两面金黄

3.用米奇模具去掉我余的边边即可

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第1个回答  2020-09-19
正宗的洋芋粑粑一般用的是糯米粉,如果换成面粉或者小麦粉也是可以的,但可能口感就不如糯米粉做出来的好了。

洋芋粑粑是陕北地区的传统面食之一,制作好的洋芋粑粑色泽金黄,味道清香,很多陕北人都喜欢制作美味的洋芋粑粑,一年四季都可食用,而且味道很棒。

对身体的一些病痛是有疗效的。比如说洋芋能够治胃病,吃洋芋很养胃的,不会伤胃。洋芋所富含的营养物质,也是胃所需要的。对于有胃病的人来说,可以多吃洋芋。

除此以外,洋芋还含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,能延缓衰老速度。

洋芋粑粑用什么面粉 洋芋粑粑的做法和配方

洋芋粑粑的做法和配方
材料:

洋芋2个、面粉50g、鸡蛋2个、大葱10g、水50ml、盐5g、色拉油10g。

做法:

1、将洋芋去皮洗净,切成细丝。

2、葱切成粒,鸡蛋打散。

3、将洋芋丝、鸡蛋液、面粉、盐、葱花、水放盆中混合拌匀,搅拌均匀成洋芋饼面糊,静置5分钟。

4、平底锅里刷上油,烧热后转为小火,加入洋芋饼面糊约25px厚,用铲子抹匀,盖上锅盖小火煎制。

5、底部定型后,翻另一面,煎至两面都呈焦黄色即可。
第2个回答  2020-09-19
面粉油炸粑粑的做法

1.把鸡蛋打到面粉里面,加盐,加水。

2.油烧到起泡泡,就可以放调好的面粉了

3.可以根据自己的喜好炸成淡黄色或者金黄色

油炸小吃的危害

人容易上火

油炸食品在油炸状态下,温度很高。经常吃油炸食物,热气很容易在身体内积聚,日积月累,会导致患上严重的风热感冒。

油炸食物的危害

产生致癌物质

在油炸过程中,产生大量的油污,这些油污是有害物质,很容易在人体中致癌,对人体相当不利。



破坏营养成分

油炸食品可以说是无营养成分的食品。在油炸过程中,有效成分如:维生素、蛋白质等在高温状态下遭到破环,营养成分今本上被破坏了。

容易肥胖

油炸食品含有的热量及脂肪相当高,吃了之后,人体容易肥胖。

容易患高血压

油炸食品脂肪含量高,对人体的心血管影响较大,使人容易患上高血压。
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