第1个回答 2020-09-18
材料：低筋面粉150克，牛奶70克，酵母4克，植物油30克，盐2克，小苏打1克，香葱叶30克。烘烤：烤箱，上下火165度，25分钟
1. 咱们把所有的材料准备好了之后我们只用葱叶就可以了，然后用刀把它切成特别细碎的香葱碎末放在一边备用。
2. 在碗里面倒入牛奶，然后把酵母也放进去，用个勺子把它搅拌至融化。
3. 然后加入植物油盐，一起到倒牛奶里面设计的搅拌均匀，让里面没有任何的油星
4. 将低筋面粉小苏打也倒入到盆子里面，用手把它揉成面团，千万不要过度地揉。
5. 加小葱末，到时到盆子里面稍微揉一下，揉成团就可以了，然后盖上保鲜膜让他醒发20分钟面谈，不需要把它揉得特别的滋润，揉成团就行了。
6. 松弛之后的面团立马就会柔软了许多，把面团放入到案板上面，用擀面杖把它擀成大约两毫米的长方形薄片。
7. 我们用擀面杖当成尺子使用，用波纹滚刀切割成大小均匀的小方块。
8. 我们把一些不太成型的生坯块去掉，然后选择一些成型的好看的放入到案板上面，用油纸覆盖一下。
9. 我们拿出使用的叉子在身背上面均匀的开始扎洞，防止烤的时候变形，继续松弛10分钟的时间，然后我们把烤箱提前预热，上下火设置165度，25分钟的时间就可以了。