听人们说鲜蘑菇在食用前要用开水烫一下,不知这样做对不对,想请教一下内行专家,鲜香菇如何来正确的食用。
需要,以下是凉拌香菇豆芽的做法。
主料:黄豆芽400g、香菇200g
辅料:香油适量、盐适量、白糖适量、辣酱适量、大蒜适量、清水适量
步骤:
1、黄豆芽洗净去根
2、锅里烧沸水
3、水沸后,焯熟黄豆芽
4、黄豆芽过凉水
5、沥干水分备用
6、大蒜切末
7、香菇切条焯熟
8、将所有食材,蒜末和韩国辣酱、香油和适量白糖、食盐搅拌均匀即可
9、成品
香菇在炒之前到底要不要焯水?很多人都做错了,看完才知道