• 所有问题

    • 香菇在炒的时候需要先用开水烫一下吗

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2015-06-29

    香菇在炒的时候不需要先用开水烫一下，做法如下：

    1.葱切段

    2.香菇洗干净，切成块

    3.热锅凉油，下入葱花，爆香

    4.加入香菇大火翻炒3分钟

    5.水淀粉备用

    6.倒入水淀粉，调味出锅

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-09-26
    　　应该烫一下，菌类不好熟，吃了没有熟透的菌类对身体不好。本回答被网友采纳
    第2个回答  2014-09-26
    新鲜的不用，干的用水泡一下，泡软。
    第3个回答  2014-09-27
    洗干净，炒熟就行了。。本回答被提问者采纳
    相似回答
    香菇在下锅炒之前,需要用开水焯一下吗?答：最好不用 如果用水焯过之后会把香菇里的氨基酸给破坏掉的.一般只需放在水里浸泡一会就可以了,并且不能用手挤捏香菇。
    新鲜香菇炒之前需要焯水吗?答：新鲜香菇炒之前是不需要焯水的，因为新鲜的香菇不像干香菇那么硬。现以瘦肉炒香菇的做法为例：瘦肉炒香菇的做法 用料：西蓝花300g、猪瘦肉200g、香菇3朵、红辣椒一根、盐适量、鸡精适量、水淀粉少许 1、首先先把香菇洗干净，切小片备用；再把红辣椒切丝。2、将猪瘦肉切片，加少许油、盐、鸡精、淀粉...
    香菇在炒的时候需要先用开水烫一下吗答：香菇在炒的时候不需要先用开水烫一下，做法如下：1.葱切段 2.香菇洗干净，切成块 3.热锅凉油，下入葱花，爆香 4.加入香菇大火翻炒3分钟 5.水淀粉备用 6.倒入水淀粉，调味出锅
    香菇做菜之前要焯一下吗答：香菇做菜前要焯一下，下面介绍做法：准备材料：香菇200g、黄瓜150g、姜、蒜、盐、鸡粉、香油 制作步骤：1、原材料切一切，备用。2、锅中放入开水，放入香菇焯一分钟捞出，沥干水分备用。3、锅中放油放入蒜片和姜片，炒出香味。4、放入香菇大火翻炒。5、再放入黄瓜片，调入盐和鸡粉。临出锅淋入...
    香菇用不用开水焯一下答：香菇在炒的时候呢，不用焯水，不管你用的是干香菇还是鲜香菇，干香菇炒的时候呢，先用水把它泡开，香菇如果焯水，会影响它的口感，而且还会让它的营养成分都流失了，这样炒出来特别难吃，因此呢，我们炒香菇的时候，买一些比较新鲜的泡在水里，然后把它进行清洗干净，香菇主要是含的水分比较多，不要...
    炒香菇需要用水焯一下吗答：炒香菇不用焯水，直接搭配菜炒即可。
    炒香菇时需要先烫一下吗视频时间 00:27
    炒香菇前,到底要不要水煮呢?正确的制作方法是什么?答：我觉得还是要煮一下的，因为香菇不成熟的话，可能会导致中毒。正确的制作方法就是，需要先把香菇切开放水中焯水，然后沥干水分以后再放入锅中翻炒。
    大家正在搜
    蘑菇要用开水烫一下吗香菇还需要用热水焯一下吗香菇需要用热水烫吗鲜香菇还用开水烫吗吃火锅前香菇用开水烫吗新鲜的香菇需要过水吗吃香菇用不用热水烫香菇可以用开水泡吗香菇不用热水烫有毒吗
    相关问题
    炒香菇时需要先烫一下吗
    鲜香菇食用前是否需要用开水烫一下
    香菇在下锅炒之前,需要用开水焯一下吗?
    香菇为什么要在炒之前先泡在水里?
    菱白需要用开水烫一下再炒吗
    香菇需要先用开水焯一下再炒菜吗
    炒香菇时需要先烫一下吗
    炒香菇要焯水吗