随着人们生活水平的提高,越来越多的人养成了不健康的饮食习惯,在平时的饮食中摄入过多的高嘌呤食物和高脂肪食物,长此以往容易导致体内的尿酸含量过高。如果人长期存在尿酸含量过高的情况,患上高尿酸血症或者痛风的可能性会大大增加,使骨关节感到严重的疼痛,进而严重影响正常的生活,降低生活质量。除了不健康的饮食习惯之外,遗传因素也可能会引起体内的尿酸排泄受阻,进而引起高尿酸。含嘌呤比较少的食物,富含蛋白质的食物,利尿的食物以及水是高尿酸的天敌。
人体中含有过多的嘌呤就会影响肾脏的正常代谢功能,从而使得尿酸不能从肾小球中过滤出去而留在了体内,引起人体的尿酸含量增高。所以高尿酸患者在饮食上一定要吃多吃嘌呤含量低的食物,例如蔬菜,它的嘌呤含量非常低,同时含有丰富的维生素和人体所必需的微量元素。
高尿酸患者也应该多吃富含蛋白质的食物,例如鸡肉,牛奶等。蛋白质对于维持人体正常的结构和功能具有重要作用,所以高尿酸患者更应该多摄入蛋白质,不过需要注意的是要尽量避免食用牛肉或者海鲜类的食物,因为它们虽然蛋白质含量很高,但是同时嘌呤含量也是比较高的。
人体的原尿中含有尿酸,原尿经过肾小球的过滤和重吸收作用会变成终尿排出体外,正常人的尿液中含有尿酸,但是高尿酸患者会存在尿酸排泄受阻的情况,如果在日常饮食中多吃一些利尿的食物,比如黄瓜,冬瓜可以促进尿的排出,也就能促进人体尿酸的排出。多喝水也能够促进人体尿液的增多,进而促进人体尿酸的排出。