因为用手握鸡蛋的时候，它能够把受到的压力均匀地分散到蛋壳的各个部，使各个部分受到的压力减小，所以握不碎。
建筑师根据这种“薄壳结构”的特点，设计出许多既轻便又省料的建筑物。
薄壳结构就是曲面的薄壁结构，按曲面生成的形式分为筒壳、圆顶薄壳、双曲扁壳和双曲抛物面壳等，材料大都采用钢筋和混凝土。壳体能充分利用材料强度，同时又能将承重与围护两种功能融合为一。薄壳结构的优点是可以把受到的压力均匀地分散到物体的各个部分，减少受到的压力。
扩展资料
薄壳结构分类：柱面薄壳、圆顶薄壳、双曲扁壳（微弯平板）、双曲抛物面壳：
1．柱面薄壳：是单向有曲率的薄壳，由壳身、侧边缘构件和横隔组成。横隔间的距离为壳体的跨度l↓1，侧边构件间距离为壳体的波长l↓2。当l↓1/l↓2≥1时为长壳，l↓1/l↓22<1为短壳；
2．圆顶薄壳：是正高斯曲率的旋转曲面壳，由壳面与支座环组成，壳面厚度做得很薄，一般为曲率半径的1/600，跨度可以很大。支座环对圆顶壳起箍的作用，并通过它将整个薄壳搁置在支承构件上；
3．双曲扁壳（微弯平板）：一抛物线沿另一正交的抛物线平移形成的曲面，其顶点处矢高与底面短边边长之比不应超过1/5。双曲扁壳由壳身及周边四个横隔组成，横隔为带拉杆的拱或变高度的梁。适用于覆盖跨度为20～50米的方形或矩形平面（其长短边之比不宜超过2）的建筑物；
4．双曲抛物面壳：一竖向抛物线（母线）沿另一凸向与之相反的抛物线（导线）平行移动所形成的曲面。此种曲面与水平面截交的曲线为双曲线，故称为双曲抛物面壳。工程中常见的各种扭壳也为其中一种类型，因薄壳结构容易制作，稳定性好，容易适应建筑功能和造型需要，所以应用较为广泛；
薄壳结构举例：人民大会堂、北京火车站以及其他很多著名建筑，屋顶都采用了这种“薄壳结构”。
参考资料来源：百度百科-鸡蛋壳
参考资料来源：百度百科-薄壳结构
鸡蛋是捏不碎的？但你试过一手捏二个鸡蛋吗，不费多大的劲就能将他们捏碎，这是为什么呢？其实当我们一手捏两个鸡蛋时，手的扛杆力集中到了两个鸡蛋的接触点，因为接触点作为受力点，面积很小，所以鸡蛋一下子就碎了。别说是两个鸡蛋，就是一手捏两个核桃，也能将它们捏碎，这是同样的原理本回答被提问者和网友采纳
而鸡蛋壳是由碳酸钙构成的，有一定的坚固性，其实石头就是主要由碳酸钙构成。
十万个为什麼里面有提到.
因为鸡蛋是圆的而且是放在掌心,手指所做的力会传到掌心而抵销掉.
当然如果握不好,用力一压就裂了.就像在锅边磕碰一下鸡蛋就会碎一样，那是因为它受力不均匀。
因为它的形状是圆的，当我们把鸡蛋捏在手心 时，它表面所受的压力都是相等的；这个压力不够使蛋壳破裂，所以蛋壳不破
鸡蛋是捏不碎的？但你试过一手捏二个鸡蛋吗，不费多大的劲就能将他们捏碎，这是为什么呢？其实当我们一手捏两个鸡蛋时，手的扛杆力集中到了两个鸡蛋的接触点，因为接触点作为受力点，面积很小，所以鸡蛋一下子就碎了。别说是两个鸡蛋，就是一手捏两个核桃，也能将它们捏碎，这是同样的原理
因为鸡蛋的蛋壳是拱型的，而人的手握拳时也是呈拱形，接触非常好，这样，只要你用力均匀，即使用再大的力，鸡蛋所受的压强（P=F/S，即：压强=力/面积）却很小，自然不会破。
圆形外壳可以均匀的分散外部受到力量，所以不易破碎。当你手握鸡蛋的时候，力量是平均分布到鸡蛋外壳上面的，这样受力回达到一个平衡，所以不会破碎，如果你打破这个平衡，不是让鸡蛋外壳均匀受力的话，就会碎的了