因为拱形受压时会把这个力传给相邻的部分抵住拱足散发的力就可以承受更大的压力。所以拱形所能承受的力量更重。握鸡蛋的手，力量没有集中在一起，而是分散到了鸡蛋的各个部位，所以就握不破了。同样，这也是利用了拱形原理。
鸡蛋是椭圆形的，当鸡蛋放在掌心时，手指所做的力会沿着蛋壳边沿传递，鸡蛋表面的曲面结构能够分散所承受的压力，所以鸡蛋不易破裂。
蛋壳具有如此的坚固性,除了形状以外, 还有一个重要的原因，就是蛋壳内附着的这层富有弹性的内薄膜，它所产生的预应力, 能帮助蛋壳的整个结构被拉紧, 使蛋壳更加坚固。因此，即使鸡蛋壳很薄，也能很好地抵抗外界的压力。
扩展资料
裂纹时间长的鸡蛋不能吃
鸡蛋仔运输、储存以及包装的过程当中，由于震动、挤压等原因，就会让鸡蛋造成裂缝或者是裂纹的情况，这样是很容易被细菌侵入的，如果放的时间比较长的话，那么这个鸡蛋是不能吃的。
细菌是无孔不入的，所以说裂纹鸡蛋就等于给细菌开了一道大门，所有的细菌蜂拥而至，就容易导致鸡蛋变成一个细菌蛋，所以在日常生活中是不能吃裂纹蛋的。
相比较裂纹时间比较长的鸡蛋，如果是我们刚刚因为保存不当而导致的裂纹鸡蛋，要马上吃掉，这样细菌还没有来得及进入鸡蛋里，所以说这样的鸡蛋是可以吃的。
参考资料来源：科普中国—捏不破的鸡蛋
参考资料来源：人民网—裂纹时间长的鸡蛋不能吃 冻裂的鸡蛋最好不要吃
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2008-10-04
物理的力学问题啊，因为鸡蛋在掌心均匀受力所以捏不碎，但如果有哪根手指用力稍大些，就会把蛋捏碎咯~（均匀受力的话即使是生鸡蛋也是捏不碎的~）
第2个回答 2008-10-11
鸡蛋呈椭圆形，它具有很强的抗压能力，能把外来的压力均匀地分散开来。所以尽管蛋壳又薄又轻，但很结实，握不碎。蛋壳的这一特点，被人们用在建筑物上，悉尼歌剧院的薄壳结构屋顶，就是其中的一个例子。
第3个回答 2008-10-14
因为受力均匀并且受力面积大，鸡蛋在掌心均匀受力所以捏不碎椭圆形，而且它具有很强的抗压能力，能把外来的压力均匀地分散开来
不过由于缺钙，所以蛋壳都是非常的薄，容易碎
如果要握碎 一个手指稍微用力就OK了
不过由于缺钙，所以蛋壳都是非常的薄，容易碎
如果要握碎 一个手指稍微用力就OK了
第4个回答 2008-10-04
受力均匀并且受力面积大本回答被提问者采纳
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