做米饭，米饭和水的比例是多少啊？

Question

如题所述

Answer 1

用电饭煲：1盒米，2盒水；
用微波炉：复杂些，不是单纯1：2，用水量有递减的趋势。如： 1盒米，2盒水；
2盒米，3.5盒水；
3盒米，5盒水；
隔水蒸：同微波炉

Answer 2

喜欢吃干一点的米，水比例是1：1，
喜欢吃软一点的米，水比例是1：1.5

Answer 3

一般水面高于米一倍即可。即米有5厘米高，水面掌握在距离锅底10厘米左右即可。

Answer 4

无论你蒸多少的米饭 比例是这样的 这个是我妈蒸了几十年的经验，不会错了 就是中指的中间回弯的关节处就可以了 多试几处。尽量均匀。。。。

Answer 5

无论米的多少，东北大米、香米，水淹过米1.5厘米。一般米，水淹过米2厘米。