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    • 东北人的饮食和地理气候有什么关系

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    推荐答案   2012-10-20
    气候和饮食有很大关系。南甜北咸；北方寒冷，过去冬季缺少新鲜蔬菜，腌制咸菜为主，形成口味重的特点。为了驱寒；形成以炖菜为主的特点：小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条。
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    第1个回答  2012-10-20
    东北地区冬季气候寒冷，为补充足够热量，所以较喜欢油、腻、肥的食品
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