八宝粥的营养价ŀ

Question

如题所述

Answer 1

八宝粥的营养价值很丰富，含有多种维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物等，营养价值比较丰富，适当进食可以为身体提供一些能量，补充所需的部分营养成分，在一定程度上维持生命正常活动。

一道八宝粥做法

八宝粥（含黑豆，红豆，大红豆，薏米，绿豆，黑米，花生，黄米，糯米）200克，冰糖80克，清水适量

【制作步骤】

1，首先将八宝粥的材料提前泡4小时或直接过夜，这一步很快捷，煮的时候能节省很多时间，并且口感会更软糯，市面上会有黑八宝粥，红八宝粥和绿八宝粥，我比较喜欢黑八宝粥，这个搭配吃起来口感更好，八宝粥的材料清洗干净。

2，清洗10分钟就可以了，但是不要直接倒进清洗盒里，不然就得费时间捞了。

3，把食材都放入高压锅里，煮八宝粥用高压锅更加的简便省事，20分钟就煮好，不用守着看，也不会溢锅。

4，放入冰糖，往里加入大约1.5-2倍高度的清水，这里的水量煮出来的是比较粘糯的口感，盖上盖子中火煮20分钟即可排气出锅。

煮好的八宝粥特别的软糯好吃，一般我都煮一锅，一家4口早餐刚好吃完，八宝粥的糖可以后面再加，这样就能控制糖的用量，以免加了过多糖，对身体健康造成不好的影响了！

Answer 2

八宝粥又叫腊八粥，早在远古时期，腊八节日里都会煮腊八粥来吃，寓意新年即将到来，所以俗话说：过了腊八就是年。

八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生食物。

我们生活中常见的腊八粥各式各样，自己按照喜好来添加食材，比如：

健脾胃八宝粥

食材：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克、粳米150克

1.先取上述八药煎煮40分钟，

2.再加入大米继续煮烂成粥。

养身八宝粥

食材：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9枚，香菇9个，莲子50克，枸杞子30克，以及蜂蜜适量。

1.将银耳、香菇放人碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉、滤干。

2.招大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一齐放人砂锅中，加冷水文火煮沸，熬成粥状。

芋头八宝粥：

食材：芋头2个，糯米50克，薏米30克，黑米20克

小米20克，花生15克，红小豆20克，绿豆20克，

红枣9个

1.把花生、红小豆、薏米、黑米淘洗干净。

2.红枣提前10分钟泡一下，绿豆、糯米和小米淘洗干净备用。

3.芋头洗净去皮，切小块备用。

4.锅里放入1000毫升凉水，先把花生、红小豆、薏米和黑米放入锅中，先煮30分钟。

4.放入芋头、红枣、糯米、绿豆和小米盖上锅盖用煮粥键继续煮。

煮粥是最简单的烹饪方式，八宝粥定义都不一样，我们生活中可以按照自己喜欢的口味来添加食材煮。