第1个回答 2013-11-20
八宝粥的制作非常简单,只要把各种豆子、米、枣等放在一起煮就行了。八宝粥是营养最丰富的食品,这么多的豆子放在一起,它所含的蛋白质、糖分都很高;另外,矿物质、微量元素、维生素等含量也非常的丰富,而且钾、镁、钠等含量都高于猪肉、鸡蛋甚至黄鱼呢。就拿绿豆举例吧,每100克绿豆所含的蛋白质是23.8克,而鸡肉为21.5克;热量是鸡肉的3倍,钙是鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4.5倍,硫胺素是鸡肉的17倍。现在知道了吧,小小一碗八宝粥营养可是大大的哦.八宝粥的历史可悠久呢,早在明朝朱元璋皇帝就采用基本同样的方法制作八宝粥了。不过在这里我们要提醒的是八宝粥再好喝它也只是一种食品,还要多吃肉、菜,千万别八宝粥喝上了瘾却忘了补充其他的营养.