我自己炸的红薯片没有味道，能不能在放锅里再放点糖？

如题所述

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推荐答案 2019-12-05

在炸制薯片前。可以根据自己的喜好，事先把薯片用盐，五香粉或者白糖淹一下。再炸制，出锅的薯片就有味道了！试试看…………

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第1个回答 2019-12-21

自己炸的红薯片，没有味道，完全可以放在锅里，再重新过下油，趁热再放点糖

第2个回答 2019-12-05

锅里放点糖炸红薯片，糖会糊了变成苦味

相似回答

焦糖烤红薯答：1、红薯削皮、切片、切成有一点点厚度的。 2、鸡蛋加淀粉搅拌均匀。 3、把红薯片放进蛋液里,整片裹上蛋液,摆放在空气炸锅里。 4、空气炸锅190度烤15分钟取出。 5、表面刷一层蜂蜜、撒上黑芝麻、再200度烤5分钟。 6、出锅、酥软香甜软糯的焦糖烤红薯片就完成啦! 已赞过已踩过< 你对这个回答的评价是?

自己在家如何炸番薯片答：喜欢甜一些的，可以在出锅时撒上糖粉。或者少量蜂蜜（白糖）加水煮开，放入炸好的红薯片均匀的裹上，小火慢炒至水分全部挥发。注：仅供参考，家人不喜欢太甜，就没有裹糖原滋味，香香脆脆请点击输入图片描述

油炸红薯片为什么到了热天就软了炸的时候要在油里放点什么会才会像乐事...答：天热空气湿气大，油炸过的东西水分已经被炸出去了，就会吸收空气里的潮气变软，薯片不变软是因为包装的时候充进去了惰性气体，是不含水汽的，所以会一直脆而且不会变质。红薯片炸过之后密封包装会好一些，但保质期不会很长。望采纳

怎么做红薯片,能够让味道变得比较好?答：一定要趁热吃，这样味道会比较鲜美，如果家里没有烤箱的话，也是可以放到微波里进行加热，这样也比较节省时间，而且还会变得很干很脆。营养丰富做红薯片的时候一定要注意买大一些的红薯，这样味道会更加好一些，而且比较有营养，也比较丰富。如果买的红薯比较小的话，就会影响口感，也会影响烤的速度。经常...

拔丝地瓜必须使用的糖,究竟该怎样熬制呢?答：等白泡没有了，再开火，这样糖就会很容易得起丝，什么原理我也不知道，反正多次试验，都是很管用的等糖再起小泡，并且颜色稍微发黄的时候这样就可以放入红薯了，而不是传统的说必须用筷子挑出丝才能放红薯，那样对初学者来说很难掌握的把红薯块倒入锅内，用硅胶铲快速翻炒均匀裹上糖浆有人会问...

在制作红薯饼时,有什么办法才能制作的更加酥脆?答：把洗好的红薯放到蒸锅里蒸熟(因为你不知道自己会选多少红薯，所以可以自由控制时间，哈哈，是不是有点不靠谱？)。准备好面条和锅，蒸熟的红薯放凉，然后拌好面条，加入少量白糖或冰糖，不断搅拌，根据情况加入少量水，但不要过量。最后需要把混合物做成饼状，太薄形成不了，太硬，最后味道会打折扣。热...

红薯有没有什么比较新颖的吃法答：再一次在锅里放油，加一点白糖用小火炒化，再放一点白醋烧开了，一定要注意不能让糖糊了，最后放上炸好的红薯块迅速翻炒一下，让上面都沾上糖浆就可以了。其实这个的做法和拔丝地瓜很像，只不过里面还加了醋，吃起来酸酸甜甜的更好吃。接下来要做的是紫米红薯糕，准备紫米、红薯、白糖、黑芝麻和...

在点心里放白糖能起什么作用请问做红薯饼时为何还要加入白糖答：从而影响菜的口味，让它变得外甜里淡。很多菜谱里也会告诉大家，哪些菜可以加糖，并列出了所加的分量。我们在实践中，只要按菜谱中规定量的2/3放就可以了，这样既不影响菜的风味，还可以避免过多地摄入糖类，对健康不利。尤其是老年人和患有某些疾病，需要控制能量摄入的人，在这方面应尤其注意。

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