营养师是这样说的,如果拿生米和面粉来说,其实热量是差不多的,不同就在于制作过程中添加了什么调料,一旦成熟后含水量不同,所以每100克的热量也就不一样了。
1.吃馒头比米饭容易胖?
吃掉一个100克的馒头大约有236大卡,一碗100克的白米饭大约116大卡。通过数据,我们可以看到,同样是吃100克重量的熟馒头摄取的热量高于白米饭。做馒头的时候为了提升口感,通常会添加糖分,因此相对来说吃馒头更容易长胖。
2、吃米饭比面条容易胖?
吃掉100克的面条约110大卡,很明显热量比白米饭低116大卡,面条的蛋白质和碳水化合物含量都较低,所以比米饭更容易消化,因此吃米饭比面条容易胖。
3、大米粥
100克的大米粥的热量只有46大卡,相当于吃一个小苹果的热量,建议晚上喝点白米粥,不但养胃,还不会增重。
从饱腹感上说,喝粥饿得快,米饭容易吃饱,一部分人觉得吃面条和馒头比较容易饱;如果从同样的热量上来说,体积大的一般比较容易让人饱,米饭饱的快,面条因为含水较多所以饱的也快;馒头抗饿体积小,容易吃多。馒头的热量最高,面条的热量最低。所以,正在瘦身的宝宝要少吃馒头和米饭,面条才是最不容易发胖的主食!
4. 吃面条和吃馒头、米饭相比是不容易发胖,但是面条的热量的高低与制作方法以及加的调料也有很大的关系,如果烹饪做出来的,面条的热量就比清汤面高了不了,不可能只吃清汤面不顾及身体的营养吧?就算瘦下来了,也是没有营养干巴瘦!
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