羊腿怎么做好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

方法一：烤羊腿

1、羊腿洗净，用盐、黑胡椒粉、迷迭香、香叶、橄榄油腌制半小时。

2、烤箱预热至220度，将羊腿放入烤25分钟。

3、取出羊腿，切开享用。

方法二：红烧羊腿

1、羊腿切块，焯水去血水。

2、锅中加油，加入葱姜蒜爆香，加入羊腿翻炒。

3、加入料酒、生抽、老抽、糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒，翻炒均匀。

4、加入适量的水，直到羊腿炖烂。

5、收汁。