怎么食补?

如题所述

这么冷的日子,吃点儿热乎的必不可少。根据“虚者补之,寒者温之” 的原则,适当食用温性食物,如羊肉、牛肉、板栗、茴香、糯米等,有助于体内阳气的生发,提升人的耐寒能力。下面就分享一下冬天食补吃什么。

一、鸡肉

推荐做法:【清蒸鸡】

1.水发竹笋200克斜刀切成片;半只三黄鸡浸泡出血水;小葱切成段,生姜切成丝,倒进三黄鸡盆中,加入花椒、食盐4克、料酒10克,涂抹在鸡身上腌制30分钟。

2.竹笋片 摆放在盘中垫底,放上腌好的三黄鸡,再放入提前泡发的木耳,然后把三黄鸡放入上大气的蒸锅里面,开中火蒸20分钟即可。

3.大蒜放入蒜臼里面,加入少许食盐捣成蒜泥,挖入小碗中倒出适量的鸡汁搅拌均匀即可。

4.取出盘子挑出葱姜和花椒,把鸡倒出来晾凉斩成块摆放在盘中,配上蘸酱美味即成。

二、牛肉

推荐做法:【萝卜丝蒸牛肉】

1.准备300克牛肉,去除白色的筋膜,顶着牛肉的纹理把牛肉切成均匀薄片,这样吃起来更加滑嫩。

2.把切好的牛肉放入盆中,开始腌制。加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜、生抽10克、料酒5克去腥、蚝油5克、老抽3克提色、香油5克抓拌均匀,把所有的料汁都打进牛肉里面。打入一个鸡蛋,抓入一小把淀粉,这种食材既能锁住水分,又能让牛肉滑嫩,抓拌均匀腌制30分钟。

3.准备一根白萝卜,清洗干净后去皮,然后先切成薄片,再改刀切成细丝放入盆中。加入少许食盐,颠盆拌匀腌制10分钟,杀出萝卜中的水分,防止蒸制时大量出水,这样腌好的萝会变得非常柔软,把它取出挤干水分摆放在盘中垫底。

4.把腌好的牛肉均匀摆放在上面准备蒸制,水烧开以后,把摆好盘的牛肉放入锅中盖上锅盖蒸8分钟,牛肉蒸久了会老,所以8分钟以后把牛肉从锅中取出,均匀撒上葱花、淋上芝麻香油就能上桌食用了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-11-28
具体的方法应该结合自身的体质情况,居住的环境以及二十四节气变化来选择相应的养生方法。如立春,春捂秋冻,不生杂病。春天当多吃一些甘味食物以养护脾气,少食酸味食物,不助肝木克伐脾土,同时一些难以消化的食物尽量少吃。
雨水后,可以吃一些偏凉性的食物来散发冬天淤积的热毒,比如梗米粥有利小便,养心肝脾的功效,或用莲子、薏米、玉竹、山药、百合、芡实等清凉滋补的食材同排骨炖汤。入夏以后,夏季炎热,火热之邪容易伤及人体津液,可适当的使用一些酸甘之品以生津液,如山楂、乌梅、冰糖、煎煮以后服用。秋冬养阴多食一些具有袪湿,滋阴养胃的食物,如冬瓜老鸭汤,枸杞姜枣茶等。本回答被网友采纳
第2个回答  2022-11-28
具体的方法应该结合自身的体质情况,居住的环境以及二十四节气变化来选择相应的养生方法。如立春,春捂秋冻,不生杂病。春天当多吃一些甘味食物以养护脾气,少食酸味食物,不助肝木克伐脾土,同时一些难以消化的食物尽量少吃。
雨水后,可以吃一些偏凉性的食物来散发冬天淤积的热毒,比如梗米粥有利小便,养心肝脾的功效,或用莲子、薏米、玉竹、山药、百合、芡实等清凉滋补的食材同排骨炖汤。入夏以后,夏季炎热,火热之邪容易伤及人体津液,可适当的使用一些酸甘之品以生津液,如山楂、乌梅、冰糖、煎煮以后服用。秋冬养阴多食一些具有袪湿,滋阴养胃的食物,如冬瓜老鸭汤,枸杞姜枣茶等。
第3个回答  2022-11-28
适度手淫不会影响性功能,但手淫过度可能会引起腰痛腹痛或者前列腺疾病。2、在次日精神状态良好,不感觉疲惫也不影响工作生活的前提下,适度手淫可以有利于缓解迫切的性需求和紧张的性压抑,对健康和性功能是有益的。适度的频次标准因人而异,一般以每周1-2次为宜。3、过度手淫不仅耗费大量体力精力,造成身体严重匮乏,还会导致盆底肌肉疼痛、小腹坠胀、腰背酸疼,更会加重前列腺负担,甚至造成前列腺充血、水肿和前列腺炎症。如果因为手淫引起了身体匮乏,引起了器质性疾病,那食补是没有效果的,如果没有引起器质性疾病,那不需要补,加强锻炼,自我控制就行。
第4个回答  2022-11-28
这要看补哪个方面了,
相似回答