如题所述
主料
黄瓜
1根
香肠
1个
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
葱
料酒
味精
步骤
1.黄瓜洗净切片
2.香肠切片,葱切末
3.鸡蛋加入适量葱末和料酒搅匀
4.热油锅,倒入蛋液
5.翻炒熟后盛出备用
6.锅中留油,放入香肠翻炒
7.放入黄瓜片炒匀
8.放入适量盐炒匀
9.放入鸡蛋,翻炒片刻
10.最后放入味精炒匀即可
小贴士
大火翻炒