葡萄可以直接泡酒吗？

Question

如题所述

Answer 1

洗干净就可以直接泡酒了。

准备材料：紫葡萄2500克、白糖300克、盐10克、面粉100克

第一步、先把有破损的葡萄挑选出来。

第二步、把葡萄放进一个大些的盆子里加入清水和适量面粉，用手顺着一个方向搅拌清洗。

第三步、洗净灰尘的葡萄再用淡盐水浸泡15分钟，清除表面残留农药。

第四步、之后把葡萄放阴凉通风出晾干表面水分，有坏的要挑出来，不然葡萄酒会变质。

第五步、准备好白糖和一个无油无水干净的密封玻璃瓶，还有一个大的空盆。

第六步、葡萄倒入盆子里加入白糖搅匀用勺子压破或是直接用手抓破。

第七步、装入玻璃罐用保鲜膜封口。

第八步、在25-30度的室温里发酵1个月左右。

第九步、发酵了一个多月的样子，葡萄皮全部漂在上面。

第十步、之后用干净消过毒的细纱布把葡萄酒过滤一下。

第十一步、过滤好的葡萄酒再次装回原来的罐子里密封好进行二次发酵。

第十二步、时间到后就可以饮用了。

Answer 2

葡萄是可以直接泡酒的，将葡萄皮去掉以后，用来泡酒，一般一个星期以后，酒会变得越来越纯，这个时候，就说明葡萄泡酒成功啦！

Answer 3

葡萄是可以泡酒的，和其他水果酒同理，葡萄可以直接放入酒里面泡，建议不要再放其他东西和糖。
葡萄酒是常见的一种酒类，有很多功效。
葡萄酒可以保护心肌、预防心脏病。葡萄酒中含有很多种无机盐，其中钾能够保护心肌，维持心脏跳动，钙能够镇定神经。
葡萄酒还可以软化血管。葡萄酒有治疗贫血、软化血管的功效，同时还有降低胆固醇、防病养容的作用。
葡萄酒可以预防糖尿病。适度饮酒可以预防糖尿病，但是酒毕竟是酒精类产品，还是不要多喝的好，建议男性每天最多两杯，女性最多一杯。
葡萄酒还可以养肺护肺。红葡萄酒对于养肺、护肺有很好的功效。一般来说，红葡萄酒中含有一种自然化合物，可以帮助人体治疗慢性支气管炎和肺气肿。
红葡萄酒还可以增进食欲。因为水果酒，含有一定的果酸，所以可以增进食欲。
葡萄酒还可以滋补和防衰老。葡萄酒含有糖、氨基酸等物质，这些都是人体必不可少的，此外，葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，还具有抗抗氧化、防止衰老的功能。

Answer 4

葡萄需要去皮之后，然后混合酒精来腌泡的，而且说泡酒的话需要注重相应的比例，嗯，只要比例恰当的话，葡萄酒是可以爆出来的，而且呢，，要过多的加入一些糖分，这样更有利于你人体吸收。

Answer 5

你好！葡萄可以直接泡酒吗？葡萄可以直接泡酒。自制葡萄酒　材料：葡萄6斤，冰糖1.8斤，腌酸菜用的陶瓮一个　　做法：　　1.将陶瓮洗干净，并用开水消毒　2.将整串的葡萄轻轻放在凉开水中涮洗几下，捞起，把葡萄摘下放到干净的菜篮里晾干表面水分。　
　3.把葡萄整颗捏烂，放到陶瓮里，放了一半葡萄进陶瓮后，把全部冰糖倒进瓮中，覆盖着瓮里的葡萄。再把另外一半葡萄捏烂，放进瓮中，所放的葡萄体积不能超过瓮体积的十分之八。　
　4.用一块干净的纱布盖住瓮口，并把陶瓮放在阴凉避光处，放置三天，进行有氧发酵。并且在这三天内每天用一双干净的筷子伸进陶瓮中搅拌一次瓮中的葡萄，以利于葡萄的有氧发酵。在搅拌的时候，会看见很多泡泡冒出来。　
　5.三天之后，将陶瓮进行水封(盖上陶瓮的盖子，并在瓮沿注入清水)，水封的时间为七天，在这七天内，每天也需要用一双干净的筷子伸进陶瓮中搅拌一次瓮中的葡萄，以利于葡萄的继续发酵。在这七天内，会经常听到瓮沿的水发出“咕嘟”的声音，那是发酵的葡萄在排气。　
　6.七天之后，将发酵好的葡萄酒进行过滤。用一个非金属的勺子把葡萄酒连渣滓一起舀出来，用一块干净的纱布进行过滤。　
　7.把过滤好的葡萄酒装进一个瓶子里，盖上盖子。在此期间葡萄酒还会继续发酵，所以绝对不能把葡萄酒装进玻璃瓶子里，否则会发酵产生的气体会让玻璃瓶爆炸，要把葡萄酒放进塑料瓶子里，而且每天都要定时打开盖子把发酵产生的气体放出来。　
　8.七天后把葡萄酒再次进行过滤，然后在放进瓶子里密封收藏，最少也要等到一个月后才能喝，时间越久，口感越好，酒越久越醇。