为何大米一般都是真空包装，而面粉不是？

Question

如题所述

Answer 1

真空包装的大米可以防潮，防蛀，减小外形尺寸，外观也好看，卖相好，易于储存等。

Answer 2

大米的货架期因其加工和包装方法而异。例如，真空包装大米的保质期可达12个月或以上，普通包装大米的保质期只有几个月，散装大米的保质期较短。此外，大米的贮藏季节也会影响大米的保质期。如购买袋装或容器装的食米，应根据家庭人数和食用次数，选择容量适中的食品，以取得最佳的食米品质。在储藏过程中，大米可以放在密封良好、干净的食品袋或容器中，密封，使虫霉在一定程度上得到抑制，起到新鲜作用。

Answer 3

大米由于比较松散，正常包装体积太大不容易运输，再说大米更容易生虫子，而面粉就不存在这样问题

Answer 4

大米一般都是真空包装，而面粉不是，这是因为面粉真空包装成本比较高，而且以面粉来说真空包装和一般包装保存日期相差不大。

Answer 5

为何大米一般都是真空包装，而面粉不是？
因为大米是颗粒状的，而且比较干比较坚硬，所以适合真空包装，可以延长大米的保质期。
面粉是细腻的粉状，面粉的含水量一般是13%-16%不等，所以如果密封的话，反倒会加快面粉结块发霉的速度。
还有就是由于面粉的粉质细腻，真空机抽真空的时候容易把面粉吸入真空机内，所以粉质细腻的都不太适合抽真空。