为什么沸点越高饭越容易煮熟？

Question

如题所述

Answer 1

沸点越高也就是说你煮饭能达到的最高温度越高。温度越高，分子运动越剧烈，饭的结构变化也就越快，于是乎，温度越高饭煮熟所用的时间也就越短。感觉可以就采纳哈！谢谢啦！

Answer 2

物力常识。 举个简单形象的例子：你徒手跳高，可以轻松跳起20厘米，但是让你背个书包，在跳20厘米，就要花大力气了。 水沸腾需要能量，压力高了，就需要更多能量才能沸腾，所以沸点就高了。追问

但是如果沸点升高的话，例如水的沸点就更高了，饭不是更难熟了么

Answer 3

沸点也就决定了水的温度最高为多少，也就决定了给米饭加热温度。温度越高越容易熟

Answer 4

如果饭要100度才能熟，沸点只有50度肯定熟不了

Answer 5

各色我追问

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