炸薯条的做法步骤麦肯

Question

如题所述

Answer 1

炸薯条的做法如下：

用料：土豆2-3个、淀粉适量、盐少许、食用油。

步骤1、土豆去皮切成长条。

步骤2、用凉水洗去淀粉。

步骤3、水开把切好的土豆🥔放入锅中焯水至变软（要看着不要煮过了，太软的话土豆就要碎了）。

步骤4、捞出空干水分。

步骤5、加入盐少许，淀粉适量。

步骤6、然后让每一根土豆🥔都裹上淀粉。

步骤7、油烧至六成热，将土豆放入锅中炸，炸至微黄，表面变硬，捞出。

步骤8、最后，再把锅中的油烧到八成热，把刚才的土豆再复炸一次，炸至表面金光就可以了。

步骤9、喜欢番茄酱的就蘸番茄酱，喜欢椒盐的可以撒点椒盐。