米面包和欧包的区别

Question

如题所述

Answer 1

1、营养价值不同。全麦面包富含膳食纤维、维B、蛋白质等，营养价值较高；而欧包的营养价值则因制作方法和原料的不同而有所差异。
2、制作原料不同。全麦面包的原料为全麦粉，含有麸皮的小麦和面胚；欧包的原料则多种多样，有全麦粉，也可能有其他谷物或面粉。
3、口感不同。全麦面包口感较为粗糙，吃着不蓬松、松软；欧包口感较硬，但也可能因制作方法和种类不同而有所差异。
4、外观不同。全麦面包外观较粗糙，颜色较浅，能看到质地；欧包外观颜色深，能看到麦麸粒。