常见的高级饱和脂肪酸有哪些？

如题所述

推荐答案 2021-06-15

高级脂肪酸的化学通式RCOOH，通常指C6~C26的一元羧酸。高级脂肪酸基本不溶于水，能被碱性水溶液溶解，最常见的高级脂肪酸应用就是肥皂，是高级脂肪酸的金属盐。
常见的高级脂肪酸有：
十六酸:软脂酸(棕榈酸)C15H31COOH
；
十八酸:硬脂酸 C17H35COOH
；
十八烯酸:油酸(9-十八碳烯酸) C17H33COOH
；
十八碳二烯酸:亚油酸(9，12-十八碳二烯酸) C17H31COOH.追问

七十三酸化学式你知道是什么么

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高级脂肪酸有哪些答：高级脂肪酸主要包括以下几种：一、硬脂酸 硬脂酸是一种长链饱和脂肪酸，常见于动物脂肪和植物油中。它具有很高的稳定性，不易被氧化，因此常用于制造肥皂、化妆品和润滑剂等产品。硬脂酸在人体中具有重要的生理功能，是细胞膜的重要组成成分。二、软脂酸软脂酸也是一种长链饱和脂肪酸，它在动物脂肪中的...

饱和脂肪酸是什么?答：一般较多见的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸等。有少数植物如椰子油、可可油、棕榈油等中也多含此类脂肪酸。脂肪酸（fatty acid）是具有长链烃的羧酸，分为饱和脂肪酸；单不饱和脂肪酸，其碳氢链有一个不饱和键不饱和脂肪酸。脂肪酸脂肪酸可分成两类：一类是分子内不带碳碳...

高级脂肪酸化学式答：饱和的有:C17H35COOH硬脂酸,C15H31COOH软脂酸 不饱和的有:C17H33COOH油酸

高级脂肪酸有哪些高中答：这里的酸，就是高级脂肪酸了，高中阶段常见的高级脂肪酸有硬脂酸C17H35COOH，软脂酸C15H31COOH和油酸C17H33COOH三种，其共同特点就是出去羧基（-COOH）之外，碳原子数较多，碳链比较长而复杂，不需要知道它的碳链排列规则只需要记住化学式（哦耶）。这里的醇则是甘油，也就是丙三醇。丙三醇根据其名字...

什么食物含有饱和脂肪最多?答：、鸡皮、肉皮（鱼皮除外）、动物内脏（特别是肠子）等食物中脂肪（主要成分为饱和脂肪酸）含量非常高。一般较多见的有辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸等。此类脂肪酸多含于牛、羊、猪等动物的脂肪中，有少数植物如椰子油、可可油、棕榈油等中也多含此类脂肪酸。

怎么区别高级和低级脂肪酸?答：高级脂肪酸之一高级脂肪酸烃基里含碳原子比较多的脂肪酸。例如，硬脂酸(C17H35COOH)、软脂酸(C15H31COOH)和油酸(C17H33COOH)都是重要的高级脂肪酸。油酸分子中有一个不饱和双键，是不饱和羧酸。高级脂肪酸之二高级脂肪酸的分子中含有羧基，所以具有酸性。例如，硬脂酸跟氢氧化钠溶液反应，生成...

什么叫高级脂肪酸?答：高级脂肪酸通常指C6～C26的一元直链羧酸，基本不溶于水，能被碱性水溶液溶解，工业上常利用这一特性从非酸性化合物中提取脂肪酸。工业来源的脂肪酸多数是各种直链的饱和与不饱和高级脂肪酸的混合物。此外，还有各种含支链的脂肪酸。早期的高级脂肪酸主要从动植物油脂中提取，随着现代石油化工的发展，高级...

脂肪酸有哪些答：脂肪是由一个甘油分子支架和连接在其支架上的三个分子的脂肪酸组成,其中甘油的分子结构比较简单,而脂肪酸的种类和长短却各不相同,因此脂肪的性能和作用主要取决于脂肪酸。脂肪酸是脂肪分子的基本单位,其中单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸对人体有益:单不饱和脂肪酸主要是油酸,它具有降低坏的胆固醇(LDL),提高好的...

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