第1个回答 2016-05-30
主料：松花蛋(鸡蛋)
辅料：土鸡蛋
调料：味精、食盐
做法：
1、鸡蛋打散放入干净盆中、松花蛋去皮洗净。
2、松花蛋切成小块放入鸡蛋的盆中，加入盐、料酒、生抽、味精适量，用手动打蛋器搅拌均匀。
3、将大可乐瓶的上半部分剪下作为灌肠用的工具，将剪下的可乐瓶和肠衣的口连接一起，用大饭勺将2中的松花蛋液灌入肠衣中。
4、封口分别用细绳系紧，中间也分段系紧，这样便于在锅内煮。
5、水入锅内，煮熟，上大气转中小火，10-15分钟就好了，凉后切片入盘即可食用。
第2个回答 2020-10-02
松花蛋切丁，火腿肠切丁，放入蛋液，加入盐五香粉，包入肠衣蒸熟。
第3个回答 2020-10-02
这么做的松花蛋肠干净卫生，大家快行动起来吧！，蛋液加上皮蛋火腿灌入肠中煮熟切片
第4个回答 2020-10-02
温水下锅煮20分钟
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