苏打饼干的做法（酥脆好吃的苏打饼干窍门）

如题所述

举报该问题

推荐答案 2024-06-22

By Nina_YZ
用料
低筋面粉 150g牛奶 50g玉米油 30g盐 2g小苏打 1g酵母粉 4g
做法步骤
1、称好配料备用
2、将所有材料混合拌匀
3、揉成面团，盖保鲜膜静置20分钟
4、擀成长方形薄片，越薄越好
5、用饼干塑形工具倒扣过来压出形状
6、长宽均匀
7、如图
8、用叉子插上小孔
9、放入烤盘，静置10分钟
10、烤箱中层上下火160度15分钟，具体根据上色情况定

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://88.wendadaohang.com/zd/McagKcSaMSKBcVcS11K.html

相似回答

苏打饼干的做法步骤图,苏打饼干怎么做好吃答：步骤 1 面粉加入小苏打粉、盐和酵母粉拌匀，边加水边搅拌，最后加入玉米油揉成光滑的面团步骤 2 将面团擀成约0.2厘米的大薄片（擀时可以在案板上撒些薄粉），用模型压出造型（我用的是凤梨酥模），放在烤盘上，用叉子刺洞，表面刷上蛋液，撒上少许盐，静置5-10分钟步骤 3 烤箱预热，180度...

苏打饼干在家怎么做答：1、首先将水油皮的所有配料混合在一起，用力的揉几分钟，直到揉成光滑的面团。盖上保鲜膜室温发酵至2倍大。2、发酵好的面团用手压出空气，重新揉成圆形并松弛15分钟。3、接着制作油酥面团。黄油隔水融化后将黄油、盐、面粉混合，揉成油酥面团。4、将松弛好的水油皮面团在案板上擀开。5、油酥面团放...

美味的自制苏打饼干怎么做好吃又简单,做法图解分享答：将切好的正方形饼干坯放在烤盘上。第十二步入预热好150℃的烤箱中层，烤10分钟左右.。

超脆的苏打饼干的做法步骤图,怎么做好吃答：超脆的苏打饼干的做法 盆中加入水，酵母撒在表面。继续加入糖，面粉和盐，用筷子搅成絮状，再加入软化的黄油，和成团即可，千万不要像做面包似的揉太久，面团出筋的话就不脆了。盖上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。把面团分成三份每份面团两面拍上干粉后用压面机从1档到5档逐步压成像饺子皮一样...

苏打饼干怎么做答：作法一 1.苏打遇水后和酸释放出来二氧化碳使商品澎涨。苏打造成的稀盐酸在高温下与植物油脂产生皂化反应，造成香皂。小苏打粉加过多得话，会出现香皂味，另外曲奇饼干的ph提高，曲奇饼干内部色调呈暗黄色。2.小麦面粉的吸水性一般在30%-40%，加水流量过多，面条产生做到较大时，面糊在压膜以后，非常容易...

苏打饼干家常做法,正宗苏打饼干怎么做答：做法 1.牛奶温至三十度化开酵母，静置10分钟 2.粉类过筛，用酵母牛奶和面，加入黄油，揉成面团，保鲜膜包起饧二十分钟 3.面团中揉入碎葱花，擀薄片（原方子3毫米，经试验越薄越好，1毫米更佳），用模具扣出各种形状，用叉子或牙签扎上均匀小孔，透气 4.预热好的200度烤箱，烤盘铺锡纸或抹黄油，...

苏打饼干怎么做?答：1、首先在80克的温牛奶中加入3克的酵母粉，搅拌至酵母粉融化。然后再准备一个碗加入200克面粉，加入3克食盐，1克小苏打，少许的食油，少许的葱花，再把搅拌好的牛奶酵母水倒进来。搅拌成无干面粉的时候，下手揉成面团，盖上盖子醒发半小时。2、时间到以后，面团稍微有点发酵就好了，然后取出面团，...

如何自制苏打饼干答：苏打饼干的做法 1.把所有材料，按照液体、粉类、酵母的顺序加入面包机，启动和面程序揉成面团，或者直接用手揉成光滑面团 2.把面擀成薄片，薄点烤出来的饼干更酥脆 3.用模具刻出饼干 4.拎起面的一角把多余的面片去掉 5.把饼干胚子放入烤盘，用叉子在上面扎些小孔，防止烤的时候鼓起 6.入预热好...

大家正在搜

苏打饼干的做法窍门正宗的小苏打饼干的做法葱油苏打饼干的做法自制苏打饼干的做法苏打饼干怎么做酥脆酥脆鸡蛋小饼干的做法苏打饼干做法苏打饼干配方窍门苏打饼的家常做法