椒盐皮皮虾的做法家常

Question

如题所述

Answer 1

椒盐皮皮虾的做法家常
用料
皮皮虾 1000克
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
黑胡椒粉 适量
椒盐 适量
葱 适量
料酒 适量
洋葱 半个
小葱 适量
做法
虾洗净，加黑胡椒，料酒，盐腌制30分钟。
洋葱，米椒，大蒜，小葱，姜切碎备用 腌好的虾裹些许生粉，入热油锅炸至变色，捞出，待油温升高，再入油锅复炸，捞出备用，正所谓一遍熟，两遍脆。
锅内留底油，加一切葱姜等沫沫，翻炒至脱水变色，转小火入虾，盐，椒盐翻炒均匀，加适量白砂糖，翻炒均匀，关火装盘。开啃！
小贴士
虾肉经过两次炸，蒸发部分水分，虾壳焦脆，虾肉香甜，一遍啃虾，一遍喝啤酒，周末约上好朋友，讲你的故事，啃我的虾，好不惬意。

Answer 2

椒盐皮皮虾
烹饪步骤：

1、将皮皮虾冲洗干净。

2、沥干水分，因为等会要油炸，要防止后面炸的时候溅出油。

3、码放到厨房用纸上在吸一会水。

4、准备好料，葱姜蒜是必备，加点干辣椒。

5、然后开始磨花椒盐，我用了研磨碗，方便好用。

6、先把部分花椒慢慢磨碎

7、加入盐，再磨一会，最后加入芝麻，慢慢磨细，这时候花椒的香和芝麻的香混为一体，真的味道很香很香。

Answer 3

椒盐皮皮虾怎么做？油热后加入皮皮虾，炸五分钟后捞出，锅中起油加入葱姜蒜末小米辣，洋葱干煸出香味，然后皮皮虾翻炒。

Answer 4

椒盐皮皮虾是一道特色私房菜，主要制作材料为皮皮虾、红尖椒、大蒜。这道菜味道独特，口感爽口，外表干燥酥脆，白里透红，营养十分的丰富。

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Answer 5

椒盐皮皮虾，基围虾也可以用同样方法