1.鲜人参泡酒怎么泡
材料：鲜人参150克，50度以上的白酒2000毫升。
制作过程
1、将人参清洗干净，用软刷轻轻刷去表面和缝隙的泥土。
2、把人参稍微晾干，用白酒清洗一遍，用来消毒除菌。
3、酒瓶洗干净，用白酒清洗一下酒瓶里层，之后晾干水分。
4、用一根短竹签或一次性筷子，卡在瓶盖处。
5、用消毒过的棉线绑住人参的较粗的一头，然后将整条人参悬挂起来。
6、倒入白酒完全浸泡到人参部分。
7、将瓶子封口处用胶纸固封，再用
保鲜膜把瓶盖整个封起来。
8、存放3个月后即可饮用，存放一年更好。
2.一支人参泡多少酒
根据人参大小决定。
以鲜人参为例，如果质地较大，重量在500克左右的，那么一支人参可搭配5斤白酒，若是重量在200克以下的话，通常是1—3斤白酒即可，不过值得留意的是，人参的好与坏并不是看其重量来决定的，而是根据其根须的多少来定，越是根须多的人参，其药用价值就越高，而重量上有时候只作人参年限的参考，一般越轻的人参越好。
3.人参和什么泡酒最好
1、人参+黄芪泡酒
材料：人参20克，黄芪25克，当归20克，
龙眼肉60克，
川芎15克，
熟地45克。
方法：纯粮白酒3000毫升，浸泡1个月。
功效：适用于气血虚弱，面色苍白，乏力，或月经稀少色淡，月经迟来等。
服法：每次服10毫升。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用，或以此酒炖鸡效果亦佳。
禁忌：感冒发热、溃疡病、呼吸道疾病及
肝病患者忌服。慢性炎症患者慎用。
2、人参+鹿茸泡酒
材料：新鲜人参1—2支，鹿茸10g，上等白酒1500ml，冰糖50g。
方法：将鲜人参、鹿茸、冰糖放入瓶中，加盖密封，60天后服用。
功效：本药酒渐补下元，生精益血，壮阳健骨，最适合于
肾阳虚衰型、女子性欲低下的患者服用。
服法：每晚睡前饮20—50ml。