第1个回答 2019-03-24
奶酪的种类很多很多，动画片里那种多孔的奶酪叫做瑞士大孔奶酪，在一些较大的超市有卖。
如果觉得片状的奶酪不好吃，推荐一个方法：拿一片土司，放上一片奶酪，放到烤箱里用180度烤2-3分钟，烤到奶酪融化金黄，面包片变脆就可以了。这样做出的奶酪土司片又香又好吃~
或者做成德国特有的油炸奶酪，将奶酪裹上着味的面包粉，在油中煎炸或在烤箱中烘烤后，口感爽滑非同一般！
现在，奶酪的种类和食用方法越来越丰富。除了制作西式菜肴，奶酪还可以切成小块，配上红酒直接食用，也可加在馒头、面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。
如果是一般超市卖的片状奶酪的话,有几种简单又美味的吃法,你可以参考一下:
第一个,
两片厚片土司去边,
一个鸡蛋加少许盐打散,
一片或两片奶酪.
平底锅里放一点黄油熔化后,
将去边土司加好奶酪片,
放在鸡蛋液里沾一下,
四周都要沾到,
夹起来沾好蛋的土司,
在锅里,
用中火煎,
先煎四边,
再煎两面,
然后转小火,
将剩下的鸡蛋均匀的倒上去,
如果没剩下鸡蛋,
就免了这一步了,
之后用小火慢慢煎到两面金黄松脆,
里面的奶酪半融化状的时候,
就能吃了,
非常好吃.
蛋香奶香麦香稍微有点淡淡的咸味,
适合早点.还有一种方法,
炒饭一碗
,耐火烤盘一个,
把饭放在烤盘里,
放上切碎的奶酪,
用奶油炒面粉加牛奶烧沸后,
加入盐和胡椒,
倒在饭和奶酪上,
放在烤箱里
,180度,
烤25分钟,
表面变金黄
,起泡,
就好了,
这是家庭式的焗饭,
也很好吃.