请教减肥前辈体重158，每天900大卡的摄入，却不掉秤是为何？

Question

背景： 男，38岁，身高171，初始体重84.1KG, 目前体重78.5KG,用时22天，掉重5.6KG。 方法：节食。 本人基础代谢：1700大卡左右。 前两周每天摄入热量为1100大卡。 最近一周每天摄入热量900大卡。 可是已经连续3天，体重丝毫不掉，反而还有上涨趋势。。
我检查了厨房电子秤，没有误差。食物热量也是参照某APP的。体重秤也是每天固定时间固定位置称的。也绝没有吃零食不计入一天总热量的。
所以我就不明白了，我900大卡的热量的摄入，每天至少1600+***大卡的消耗，为什么我就不再掉秤了？
求有经验的大神指导！

Answer 1

可以肯定的告诉你，计算或称量环节有误。
如果真的摄入小于消耗，而且热量差竟然达到6、700大卡，体重必然下降，这就是客观规律。
最常见的失误，是基础代谢采用均值、计算错误；第二个常见的失误，是食物的热量计算，只计算了主料，没计算配料与加工方式的影响。追问

你说的没错，食物热量没包含炒菜过程中添加的食用油。
对了，会不会到了所谓的“平台期”了呢？ 我节食到今天是第24天，减重是11斤。 之前一天吃1100卡，现在一天吃900卡也能适应了。。

追答

第一，脂肪越少越难减。第二，如果是单纯的节食，你减掉的11斤不全是脂肪。第三，平台期要在两三个阶段计划以后来考量。一个月都不到，这只是基础代谢率下降的问题。

Answer 2

这种情况你就属于吃饭不合理，运动不合理，所以说它不会掉称的，运动是有科学的，是讲究科学道理的，怎么运动才能减肥，最好是找一个明白人给你讲解一下。

Answer 3

那是因为你每天没有消耗掉900打卡的能量。讲白了你的消耗量大于摄入量，逐渐的才能把体重减下来。要想减肥就要控制饮食，增加运动量，把多余的能量消耗掉。追问

可是按基础代谢公式计算。我年龄38，身高171，体重157斤，基础代谢 应该是1660大卡。然后我现在每天摄入已经控制在800-900大卡，这已经有了760大卡的热量缺口了呀。可是就是不掉秤。。。

追答

计算的没有那么准，很多东西摄入的能量你自己是不知道的，例如白开水，白开水也是有能量。

基础代谢也是算出来的，你不运动那些基础代谢也是没有真正消耗的。科研的数据，在实际应用中是有差别的。

Answer 4

我认为你应该制定详细的计划少吃些油腻的，不好的，膳食热量高的食品！多吃清淡的补充钙。铁锌维生素水这些基本的能量，然后多运动。其次，要多喝水，另外的话晚上要有充足的睡眠，心情也要好，坚持三个月以上。你就会有一个很大的蜕变，而且是非常健康的，不要盲目追求快。

Answer 5

这种情况你就属于吃饭不合理，运动不合理，所以说它不会掉称的，运动是有科学的，是讲究科学道理的，怎么运动才能减肥，最好是找一个明白人给你讲解一下。