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30斤生肉出17熟肉一斤出多少?
如题所述
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推荐答案 2022-08-17
你好
正常的情况下,一斤生肉煮熟之后只能得出六两左右的熟肉,如果是干的生肉就可以得出一斤熟肉,但如果是新鲜的生肉就不可能得出一斤的生肉,煮熟了只有六七两。
你30斤生肉煮熟了,熟肉有17斤,30斤一斤生肉可以煮五两多,不到六两,大概一斤新鲜肉煮熟肉了有5两7。
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其他回答
第1个回答 2022-08-25
你好,
可以按比例来进行计算。
根据条件,可以列出算式17斤熟肉÷30斤生肉,得出一斤生肉可以出0.57斤熟肉。
第2个回答 2022-08-17
17熟/30生=0.567熟/1生
1斤生的,出0.567斤熟的。
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第3个回答 2022-08-25
这里除1下嘛,30斤生肉出17斤的熟肉。30÷17不就好了吗?
第4个回答 2022-08-27
30斤生肉出十斤17斤熟肉。一斤说5两8。
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一斤生肉出多少熟肉
答:
六两
。生肉类在烹饪过程中会丢失一些水分和油脂,导致肉的重量降低,所以一斤生肉出六两熟肉。生肉,原义指未被热加工的肉类,相对于熟肉,熟肉是指以鲜、冻畜禽肉为主要原料,经选料、修整、腌制、调味、成型、熟化和包装等工艺制成的肉类加工食品,由于其营养丰富,食用方便,深受消费者青睐。
25
斤生肉
煮熟有14斤肉问
一斤
化几两
答:
煮熟的肉相比生肉会有更多的水分,因而除去水分的影响:正常的情况下,
一斤生肉煮熟后能出六两左右的熟肉
,如果是干的生肉就可以,但如果是新鲜的生肉就不可能,一斤的生肉,煮熟了只有六七两。一手重的毛猪,杀成净肉也是六七两,等在锅里炒熟了,一些肉又被炼成了油,肉块子就更少了。
一斤生肉
煮熟了又成
多少斤
答:
一斤生肉
煮熟
出多少熟肉
的问题,这要根据不同的肉和肉中水份的含量,煮熟的成度等因素,煮熟后的多少是不一样的,从肉的种类分,猪肉和牛肉前者的含水量少些,出的熟肉多些,一般在0.8斤到0.6斤左右,如果是煮得比较熟透些如做卤味,成品中的水份少些,重量也会再少10%左右。一般一斤生的牛肉卤好...
我想问一下羊肉煮熟
一斤
能
出多少
答:
1、在一般正常情况下,
一斤生肉煮熟后能出六两左右的熟肉,最多能出到7两左右
。2、羊肉,性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏...
一斤
生猪肉
出多少熟肉?
答:
1斤
生猪肉一般能出6两左右的
熟肉
。
生肉
里面含有大量的营养物资、脂肪、水分等。一般的制作方法,这些物质在高温下会从肉里面分解出来,溶解在汤中,而肉的成分则剩下了以纤维为主的物质。猪肉是一种富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、磷等营养牪质的食物,是人们餐桌上最为常见的肉类食品之一。猪肉保存...
一斤生肉出多少熟肉?
答:
一斤生肉煮熟后能出
六两
左右的熟肉。生肉里面含有大量的营养物资、脂肪、水分等。一般的制作方法,这些物质在高温下会从肉里面分解出来,溶解在汤中,而肉的成分则剩下了以纤维为主的物质。一手重的毛猪,杀成净肉也是六七两,等在锅里炒熟了,一些肉又被炼成了油,肉块子就更少了。 因为煮的过程中...
猪肉做熟食
一斤
能赚
多少
钱
答:
一、
一斤
生肉10一斤只出6两
熟肉多少
钱的成本 怎么算 6两=0.6斤 10÷0.6≈16.67 熟肉成本约16.67元一斤。二、猪肉做成熟食的成本怎么计算(比如一斤猪肉做成叉烧) 如题~这个你可以按照出成品率制定一个定额:
1斤生肉出
7两熟肉,成品率为70%,假如投入55斤生肉,应
出熟肉
55*70%=38.5斤,成本...
牛肉
一斤生肉出多少熟肉
答:
在正常情况下,一斤生牛肉能出
六两
左右的熟牛肉。具体出多少熟肉取决于烹饪方法和添加的辅料。因为生牛肉在烹饪过程中会失去水分和部分肌肉纤维,导致重量减轻。此外,不同的烹饪方法和添加的辅料也会影响熟肉的重量。例如,在炖煮过程中,加入的水和调料会使熟肉的重量增加,而在烤或炒的过程中,由于不...
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