无机盐有哪些功能，哪些食物富含无机盐？

Question

如题所述

Answer 1

1、无机盐的功能：是维持生命必不可少的营养物质。钙磷：是构成骨骼和牙齿的主要物质；钠钾：维持神经和肌肉的正常活动；铁：是血液的主要成分；铜：制造红细胞，与智力发育有关；锌：与儿童少年生长发育关系密切；碘：与智力及甲状腺功能有关。2、含钙、磷多的食物：骨头、虾皮、豆制品等；含铁量高的食物：瘦肉、动物肝脏等；富含锌的食物：动物肝脏、糙米、豆类等。富含碘的食物：海带等海产品。