维生素B群有什么功效?

如题所述

维生素B群包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。B族维生素是推动体内代谢,把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B,则细胞功能马上降低,引起代谢障碍,这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害,在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。补充维生素B族可舒缓情绪。
维生素B1: 促进成长,帮助消化,特别是碳水化合物,改善精神,维持神经组织、肌肉,心脏活动正常。
维生素B2: 促进发育和细胞的再生。促使皮肤,指甲、毛发的正常生长,帮助碳水化合物,脂肪、蛋白质代谢。
维生素B6: 能防止各种神经皮肤病症,有预防脂肪肝的功能,还具有抗过敏的作用,对花粉症有很好的预防效果。
维生素B12: 促进红血球的形成和再生,防止贫血,促进儿童发育,增进食欲,增强体力。
维生素B群广泛存在于米糠、麸皮、酵母、动物的肝脏、粗粮蔬菜等食物中,但由于食用方法不对,几乎摄取不到。纳世凯尔*有款维他B群·能量补充锭、又称酵母复合片,摄取充足,很不错。
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第1个回答  2020-03-10
维生素B群包括维生素B1、B2、B5(Pantothenic
acid)、B6、B12、维生素M(Folic
acid)、维生素H(Biotin)、维生素PP(Niacin)等共八个维生素,其中每一种在消化功能上,都有其特定的营养作用,但却不能单独完成其任务,一定需要维生素B群的其他成员来协助完成。故我们摄食维生素B时应摄食全部B群,因它们互相当作催化剂及辅助剂。更有甚者,维生素B群中的每一种维生素具有平衡比例及互相关连。因维生素B群是水溶性的,除了维生素B12外,其他各种维生素B群中的种类,均无法储存於体内,很容易从液态水废弃物中排出,故每天必须要有足够的补充,始能维持着身体内生化作用的正常进行。
叁、维生素B群缺乏的状态
吾人摄食食物后,均必需被分解而后始能被重新合成所需的蛋白质,或进入生能系统,产生身体所需要的活动能量。维生素
B群就是达成此生化功能的重要角色,若无足够的维生素B群,轻者将使体内代谢生化功能发生问题,长久缺乏维生素B群,将导致身体慢性病的临床症状。
维生素缺乏临床症状的显现,是一连串反应的最后结果,不是缺乏的开始,故很难为人所注意。开始时是显示维生素囤积的量下降了或已用罄了,然后,造成一个细胞代谢的改变。久而久之,伴随着是代谢时参与代谢的辅
用罄了。继而未见改善,随后其缺乏程度达到危险的边缘时,则临床症状即显现出来。
举例而言,一个自愿者摄食维生素B1全无氖澄铮
谇?天至10天时,并无显示不正常代谢。十天之后,细胞代谢即现出不正常的改变,但传统的解剖学症状一直到缺乏200天时,还不很明显。一般而言,细胞不正常的生化代谢期与临床症状发生之间,不健康的情形也逐渐地在增进。其症状并没有特殊性,可包括失重、食欲不振、身体违和、欠爽(malaise)、失眠(insomnia)和兴奋增盛、过敏等。等到解剖学上的症状出现时,已是一年半载以后的事了。如一个人有了糖尿、痛风到关节、脚趾头肿痛,那已不是一天、两天的事,也不是一个月、两个月的事,而是一年以上的营养素缺乏了。
四、B群在生化上所扮演的角色
(一)蛋白质代谢与合成
蛋白质食物在胃中被胃蛋白
等分解成短链的
呔(peptide),进入胺基酸池中(amino
acid
pool),不管要继续代谢成能量,或要合成胺或转成焦葡萄糖(pyruvate)及排泄物质的尿素,均需要维生素B6、B12、叶酸等,而转化成排泄物质如尿酸时,又需要维生素B2及泛酸。若吃多了胺基酸,要转成能量时,进入柠檬酸环(kreb's
citric
acid
cycle),亦需要菸碱酸、维生素B1、维生素B2,故吃高蛋白质食物,一定要有足够的维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素B2等,若此五种维生素B不足,很容易形成慢性病,如糖尿病、贫血、头发变色等。
(二)醣类的代谢与合成
食物中的碳水化合物分解时,需要菸碱酸、维生素B1,形成焦葡萄糖。而焦葡萄糖要转成胺基酸时,需要维生素B6,合成脂肪时,需要维生素B1、维生素B2、菸碱酸等维生素B群。进入柠檬酸环或转合成乙醯辅
A(acetyl
Co
A),亦需要菸碱酸、维生素B1、维生素B2等维生素B群。若缺乏此等维生素B群,可能造成的慢性病如消化不良、舌苔增生、精神分裂、贫血、嗜酒、脚气病、意志不集中、便秘、心脏病、神经炎、血管病等。
(叁)乙醯辅
A的转化
1.产生热能时的代谢路线
乙醯辅
A进入柠檬酸环时,主要作用为产生能量、热、水与二氧化碳,而牵涉到电子键传输时,此时需要泛酸、菸碱酸、维生素B2等B群维生素。若缺乏此等维生素B群,可能造成的慢性病如头发变色、肾上腺分泌失常、安德荪疾病等。
2.合成脂肪酸的路线
乙醯辅
A要合成脂肪酸时,需要维生素B2、菸碱酸、生物素等叁种B群维生素。若缺乏此等维生素B群,可能造成的慢性病如血管疾病、眼病、贫血、趾甲龟裂等。
第2个回答  2023-01-06

维生素B是所有人体组织必不可少的营养素,是食物释放能量的关键。全是辅酶,参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢,因此被列为一个家族。

维生素B族有十二种以上,被世界一致公认的人体必需维生素有九种,全是水溶性维生素,在体内滞留的时间只有数小时,必须每天补充。

所有的维生素B必须同时发挥作用,称为VB的融合作用。单独摄入某种VB,由于细胞的活动增加,从而使对其它VB的需求跟着增加,所以各种VB的作用是相辅相成的,所谓“木桶原理”。罗杰.威廉博士指出,所有细胞对VB的需求完全相同。

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扩展资料:

与护肤密切相关的B族维生素包括B1.B2.B3.B5.B6和H等。维生素B1又称硫胺素,可抑制胆碱酯酶活性,减轻皮肤炎症反应,有防治脂溢性皮炎、湿疹、增进皮肤健康之功效。主要来源于谷物、鲜蔬菜、水果、糠麸、花生等。

维生素B2又称核黄素,参与细胞的氧化还原反应,血红蛋白的合成及糖、蛋白质、脂肪的代谢,能帮助皮肤抵抗日光的损害,促进细胞再生。

体内缺乏维生素B2时,皮肤对日光比较敏感,容易出现日光性皮炎,被日光晒久了,脸部发红发痒,在鼻子周围有粉状物出现。主要来源于蛋黄、牛乳、酵母、绿叶蔬菜、米糠、胚芽、动物肝脏与肾脏、胡萝卜、酿造酵母、鱼、橘子、柑、橙等。

参考资料:/baike.baidu.com/item/%E7%BB%B4%E7%94%9F%E7%B4%A0B/1140841?fr=aladdin#2"target="_blank"title="百度百科--维生素B">百度百科--维生素B

第3个回答  2014-12-15
维生素B群内容

维生素B群包括维生素B1、B2、B5(Pantothenic acid)、B6、B12、维生素M(Folic acid)、维生素H(Biotin)、维生素PP(Niacin)等共八个维生素,其中每一种在消化功能上,都有其特定的营养作用,但却不能单独完成其任务,一定需要维生素B群的其他成员来协助完成。故我们摄食维生素B时应摄食全部B群,因它们互相当作催化剂及辅助剂。更有甚者,维生素B群中的每一种维生素具有平衡比例及互相关连。因维生素B群是水溶性的,除了维生素B12外,其他各种维生素B群中的种类,均无法储存於体内,很容易从液态水废弃物中排出,故每天必须要有足够的补充,始能维持着身体内生化作用的正常进行。

叁、维生素B群缺乏的状态

吾人摄食食物后,均必需被分解而后始能被重新合成所需的蛋白质,或进入生能系统,产生身体所需要的活动能量。维生素 B群就是达成此生化功能的重要角色,若无足够的维生素B群,轻者将使体内代谢生化功能发生问题,长久缺乏维生素B群,将导致身体慢性病的临床症状。

维生素缺乏临床症状的显现,是一连串反应的最后结果,不是缺乏的开始,故很难为人所注意。开始时是显示维生素囤积的量下降了或已用罄了,然后,造成一个细胞代谢的改变。久而久之,伴随着是代谢时参与代谢的辅 用罄了。继而未见改善,随后其缺乏程度达到危险的边缘时,则临床症状即显现出来。

举例而言,一个自愿者摄食维生素B1全无氖澄铮
第4个回答  2014-12-15
参与人体新车代谢,缺乏可引起部分生理功能缺陷,如得脚气病,神经衰弱等一些神经系统功能降低的症状。
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