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蒜瓣发芽怎么腌制
蒜瓣发芽怎么腌制
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推荐答案 2016-01-01
一、腌咸蒜:
主料:成熟的大蒜。
调料:酱油、花椒、大料、盐。
做法:
1、将水倒入锅内，加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。
2、将大蒜装入一容器内（玻璃或陶罐均可）倒入已凉透的腌汁，密封好容器口，
3、 几日后可食。
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的
大蒜头
可以用醋淹吗
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1.将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。2.将蒜头洗净，沥去水分。3.将蒜头放入缸中
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大蒜
出牙多少
腌制
腊八蒜
答：
发芽蒜的腌制
第一：糖醋味，将糖和醋按一定比例调制，加入盐，加入白开水放入罐中密封一周就可以食用了
。第二：酱香味，用酱油，米醋，盐，白开水，腌制一周左右就可以食用了！
蒜瓣发芽怎么腌制
答：
一、
腌
咸蒜:主料:成熟的
大蒜
。调料:酱油、花椒、大料、盐。做法:1、将水倒入锅内，加入酱油、花椒、大料、盐、熬成浓汁。放置凉透。2、将大蒜装入一容器内（玻璃或陶罐均可）倒入已凉透的腌汁，密封好容器口，3、 几日后可食。
发芽
的
大蒜
能不能泡腊八蒜
答：
发芽的蒜可以泡腊八蒜。大蒜在发芽后不会产生对人体有害的物质，所以只要大蒜没有发霉变质就可以腌制腊八蒜。但是
大蒜发芽
后内部结构会变得疏松，所以用
发芽大蒜腌制
出来的腊八蒜较新鲜大蒜腌制出来的腊八蒜在口感上会差一些。虽然口感会差—些但是发芽大蒜是可以腌制腊八蒜的。
大蒜
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发芽
了,做成哪些美食可以让蒜存放的时间久一点...
答：
1、用
大蒜
制作成糖醋蒜。糖醋蒜的制作方法非常简单，原材料就是大蒜，需要准备一些盐，冰糖，白醋。需要准备一个干净的玻璃瓶，准备一些纯净水。大蒜买回来以后去掉外面的皮，然后放在水里面泡，泡掉大蒜里面的辣味。可以选用白皮蒜，因为它的口感不算太辣，很脆，可以生吃，最适合
腌
糖醋蒜。把白醋，糖...
发芽
的
大蒜头
可以用醋淹吗?
答：
最好是不要吃了，因为
发芽
的
大蒜头
会产生一种生物碱，对人体有危害，虽说是不太严重，但是会使大蒜原来的营养价值大大降低。植物生长发育过程中遇到不良环境条件时，有的会暂时停止生长，这种现象称作“休眠”。 如芽、鳞茎、块茎类蔬菜发育成熟后，体内积累了大量营养物质，原生质发生变化，代谢水平降低，...
大蒜发芽
了还能
腌
泡菜吗
答：
大蒜发芽
了不能腌泡菜了。腌大蒜应注意的事项：1、蒜瓣以均匀、无烂斑、不发芽的为好。2、
腌制
前不能把蒜瓣放在水中浸泡。3、腌制时醋要没过蒜瓣，并盖严瓶盖。
发芽
的
蒜
还能腌菜吗
答：
1、选新鲜的紫皮
大蒜
泡腊八蒜最好选用新鲜的紫皮大蒜，
蒜瓣
比白皮蒜相对小一些更容易
腌
透，且紫皮蒜的蒜香更为浓郁，含水量较多，腌出来的腊八蒜口感也更香脆。在选用大蒜时，表面枯萎、发霉以及有虫眼的大蒜都不要使用，宜选用完整、紧实、颗粒饱满、且未
发芽
的大蒜，这样腌出的腊八蒜才能做到外观...
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